三類人多吃西紅柿炒雞蛋
2015-09-09 08:56:00 來源:中國新聞網(wǎng)
紅黃兩色向來是中國人的吉祥色,而有一道家常菜就融合了這兩種顏色,深受“懶人”們的厚愛——這就是西紅柿炒雞蛋。中國中醫(yī)科學(xué)院教授楊力更是對此 道菜肴贊賞有加,稱之為飲食中的絕配。專家說,西紅柿炒雞蛋真是“化腐朽為神奇”。首先,雞蛋吃多了,膽固醇容易升高。而西紅柿含有豐富的番茄紅素,可以 軟化血管,起到保護心血管的作用。因此,雞蛋“遇上”西紅柿,就能規(guī)避膽固醇高的弊端。其次,西紅柿含有豐富的維生素C和胡蘿卜素,與雞蛋同炒,就是植物 蛋白和動物蛋白的完美結(jié)合。最后,西紅柿中含有胡蘿卜素,雞蛋中含有核黃素,兩種營養(yǎng)物質(zhì)相融合,可以起到明目的作用。
“這道菜基本上適合所有人群。”楊力指出,尤其是以下人群更應(yīng)該多吃這道菜。因體虛、年老而感到眼睛昏花的人,女性在經(jīng)期以及經(jīng)后,貧血、血虧的人等不妨多吃西紅柿炒雞蛋。
不過需要注意的是,胃寒的人,炒西紅柿雞蛋時,一定要先把西紅柿完全炒熟,吃生的不易消化,會引起胃部不適。
編輯:申珅
關(guān)鍵詞:西紅柿炒雞蛋;中醫(yī)科學(xué)院;炒西紅柿;化腐朽為神奇;胡蘿卜素
西紅柿炒雞蛋是我們?nèi)粘W钇毡榈募页2肆耍S多人都說這道菜既美味又簡單易學(xué),成為了許多“菜鳥級”的第一成果。以上就是關(guān)于西紅柿炒雞蛋的九大神奇功效,怎么樣你都沒有想到吧,這么簡單常見的一道菜,功效居然這么多。
2015-09-02 08:26:00
西紅柿炒雞蛋最營養(yǎng) 9大秘密養(yǎng)生功效,西紅柿炒雞蛋是我們?nèi)粘W钇毡榈募页2肆耍S多人都說這道菜既美味又簡單易學(xué),成為了許多“菜鳥級”的第一成果。以上就是關(guān)于西紅柿炒雞蛋的九大神奇功效,怎么樣你都沒有想到吧,這么簡單常見的一道菜,功效居然這么多。
2015-06-10 15:28:00
增智護心 西紅柿炒雞蛋9大驚人養(yǎng)生功效,西紅柿炒雞蛋是我們?nèi)粘W钇毡榈募页2肆耍S多人都說這道菜既美味又簡單易學(xué),成為了許多“菜鳥級”的第一成果。4、番茄含有維生素C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功能和效果,對高血壓、腎臟病人有特不錯得輔助治療做用。
2015-05-15 09:43:00
參與討論
我想說
央廣網(wǎng)官方微信
手機央廣網(wǎng)