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        央廣網(wǎng)

        涉嫌使用“三無(wú)”產(chǎn)品深圳四海一家被查

        2017-01-10 07:07:00來(lái)源:南方日?qǐng)?bào)

          深圳知名自助餐廳四海一家近日被媒體暗訪曝光后廚多處存在違規(guī)操作情況。記者4日從深圳市食品藥品監(jiān)督管理局官方微信獲悉,執(zhí)法人員在該店現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)一款名為“合成冷凍翅針”的原材料涉嫌為“三無(wú)”產(chǎn)品,已當(dāng)場(chǎng)將相關(guān)產(chǎn)品依法暫扣,并對(duì)該店進(jìn)行立案調(diào)查。同時(shí),對(duì)該店存在的粗加工間等不規(guī)范問題,責(zé)令其整改。

          根據(jù)報(bào)道,媒體記者臥底時(shí)發(fā)現(xiàn)深圳四海一家廚房師傅不僅徒手接觸熟食,手指直接插飯里,還用掃把刷蒸爐、炒鍋、灶臺(tái)。現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)現(xiàn)一袋“合成冷凍翅針”,上面不見生產(chǎn)廠家和地址的蹤影。

          2016年12月31日,市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委南山局同沙河所執(zhí)法人員對(duì)位于南山區(qū)益田假日廣場(chǎng)的四海一家美食城進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn),該美食城存在粗加工間、原料倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生不規(guī)范的問題,執(zhí)法人員已當(dāng)場(chǎng)責(zé)令其整改,并要求其在五日內(nèi)向市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委南山局提交書面整改報(bào)告。

          針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的一款名為“合成冷凍翅針”的原材料涉嫌為“三無(wú)”產(chǎn)品的問題,執(zhí)法人員已當(dāng)場(chǎng)將相關(guān)產(chǎn)品依法暫扣,并對(duì)該美食城進(jìn)行立案調(diào)查。同時(shí),執(zhí)法人員聯(lián)合深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院對(duì)其使用的生蠔等部分原料進(jìn)行了執(zhí)法抽檢,目前檢測(cè)報(bào)告尚未出具。

          市市場(chǎng)監(jiān)管委南山局于1月4日下午召集益田假日廣場(chǎng)所有餐飲服務(wù)單位相關(guān)負(fù)責(zé)人召開食品安全培訓(xùn)會(huì),進(jìn)一步明確餐飲單位食品安全管理責(zé)任,提高從業(yè)人員食品安全意識(shí),督促餐飲單位落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度。(記者/孫穎)

        編輯: 馬婧婧
        關(guān)鍵詞: 三無(wú);產(chǎn)品;涉嫌;合成冷凍翅針;執(zhí)法人員
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