央廣網(wǎng)北京7月31日消息（記者紀(jì)樂樂）據(jù)中央廣播電視總臺(tái)中國之聲《新聞縱橫》報(bào)道，30日下午，北京市召開第163場(chǎng)疫情防控新聞發(fā)布會(huì)，就市民關(guān)心的冷鏈?zhǔn)称钒踩珕栴}作出回應(yīng)。

　　根據(jù)新聞發(fā)布會(huì)的通報(bào)，7月27日0時(shí)至7月29日24時(shí)，北京累計(jì)報(bào)告3例大連市疫情關(guān)聯(lián)病例，其中2例均為7月27日確診病例的密切接觸者。北京市疾控中心副主任龐星火介紹：“該起由于家屬到遼寧錦州探訪，接觸大連市無癥狀感染者而引起的家庭聚集性疫情提示大家，疫情防控期間，應(yīng)盡量減少出行和不必要的探訪，應(yīng)減少或避免風(fēng)險(xiǎn)未知的聚會(huì)聚餐活動(dòng)。”

　　加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，是當(dāng)前北京市疫情防控的重點(diǎn)工作之一。北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)陳言楷介紹，北京市制定了《進(jìn)一步加強(qiáng)本市冰鮮冷凍食品疫情防控工作方案》，通過10項(xiàng)措施，做到“長(zhǎng)短鏈條并重”，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)防控。主要措施包括：采取強(qiáng)化冰鮮冷凍食品溯源管理，建立產(chǎn)地預(yù)警機(jī)制，加強(qiáng)冷鏈物流管理等。

　　陳言楷表示：“持續(xù)完善冷鏈?zhǔn)称贩酪吖ぷ鳈C(jī)制。做好冷鏈?zhǔn)称吩搭^端、生產(chǎn)端、市場(chǎng)端、消費(fèi)端等各環(huán)節(jié)的食品安全和疫情防控工作，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超中肉類、水產(chǎn)品等冰鮮冷凍類食品的生產(chǎn)經(jīng)營區(qū)域，以及作業(yè)過程中的設(shè)備設(shè)施、工具用具為重點(diǎn)，開展環(huán)境核酸檢測(cè)。督促冷鏈?zhǔn)称飞�產(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)落細(xì)環(huán)境消殺、衛(wèi)生清潔、場(chǎng)所通風(fēng)及人員防護(hù)等防疫措施。讓廣大消費(fèi)者‘買得放心’‘吃得放心’。”