在采訪過程中,李剛嶺的很多話走進(jìn)了筆者的心靈深處,讓筆者不由自主地深思!

  人生原來也可以這樣活,這些讓人用靈魂去深度思考的話語,一遍遍地回蕩在筆者耳邊。

  他7年的崎嶇人生讓人回味咋舌,看完足以讓人重新拷問人生!

  “遵循自然,回歸自然、返璞歸真的健康食物才是健康生活方式的本來。”

  “讓食物回歸本來的顏色味道和健康,讓食物返璞歸真。”

  “食物是滋養(yǎng)我們生命、養(yǎng)育我們身體的,只有健康的食物,才會(huì)帶給人類健康。”

  “每一個(gè)人都有自己的信念,每一個(gè)人都有自己的使命。”

  “如果一個(gè)人知道一生中的生命價(jià)值值多少,他就會(huì)毫不猶豫地去干相等價(jià)值的事情。”

  沒有什么豪言壯語,有的只是李剛嶺的實(shí)踐和堅(jiān)持。

  草原上的燕麥?zhǔn)拐?/p>

  2012年6月30日,一場(chǎng)鐵木真草原馬拉松賽事在內(nèi)蒙古拉開序幕,賽事本身或許并沒有什么特別,但是這一天卻改變了李剛嶺的人生軌跡。對(duì)于中國(guó)乃至世界的燕麥界來說,這注定也是個(gè)不平凡的日子。

  李剛嶺是位馬拉松長(zhǎng)跑愛好者,鐵木真草原馬拉松賽事將這位有11年跑齡的長(zhǎng)跑愛好者引至蒙北,從此開始了一段堅(jiān)守天然燕麥的故事……

  李剛嶺第一次來到內(nèi)蒙古錫林郭勒就被那里的草原美景深深吸引。那里是一個(gè)天藍(lán)云白,水草豐美,風(fēng)吹草低見牛羊,人與自然和諧共生的地方。享受著天然草原的芬芳,盡情在草原綠海上放飛思緒的他,卻被一片片郁郁蔥蔥的燕麥田拽住了目光……

  4個(gè)多小時(shí)的賽程結(jié)束后,他來不及休息,就迫不及待地奔回剛剛路過的燕麥田,查看燕麥的生長(zhǎng)情況。隨后,他找到當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)進(jìn)一步詢問。連他自己都沒有想到,他在一年前,就一直苦苦尋找的天然燕麥種植的地方,竟因一場(chǎng)馬拉松而奇妙地偶遇了。

  發(fā)現(xiàn)燕麥真相

  命運(yùn)的安排總是那么出其不意。在李剛嶺踏上尋找天然燕麥的路途之前,他在一家世界500強(qiáng)制藥企業(yè)負(fù)責(zé)市場(chǎng),30歲剛出頭,就成為大中華區(qū)負(fù)責(zé)人,年薪千萬,早早實(shí)現(xiàn)了財(cái)富自由。藥品是治病的,屬于間接的救死扶傷,那個(gè)時(shí)候的李剛嶺感覺自己對(duì)社會(huì)還算是一個(gè)很有價(jià)值的人。

  2011年春天的一個(gè)晚上,他接到一個(gè)電話,從此改寫了他的命運(yùn)。

  那天晚上,一個(gè)朋友給他打來電話,說家人得了癌癥,找他買治療癌癥的特效藥。他的大腦一片空白,心想哪里有治好癌癥的特效藥?那個(gè)電話就連他自己也不知道怎么掛斷的。那個(gè)時(shí)候他才發(fā)現(xiàn),身邊的人已經(jīng)有七八個(gè)都得了癌癥。為什么如此先進(jìn)的醫(yī)療技術(shù),在面對(duì)重大疾病時(shí),竟顯得如此的無能為力?

  可能是因?yàn)樗D瓯甲咴卺t(yī)院的緣故,目睹了太多太多的生離死別。那些重病患者從病房的床上轉(zhuǎn)移到重癥監(jiān)護(hù)室的床上,從重癥監(jiān)護(hù)室的床上轉(zhuǎn)移到太平間的床上,這一幕幕在他腦海里揮之不去。

  那一年是他跑步最多的一年,跑了3000多公里,有的時(shí)候他跑著不敢停下來,就想永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)跑下去,不知道恐懼什么!就像一個(gè)人失去了救命稻草,心神不定,丟了魂魄。

  人為什么會(huì)生病?人怎么才能不生病?他一直不停地問自己。怎樣才能讓人們擁有健康的身體呢?

  帶著這個(gè)問題,他問了無數(shù)醫(yī)生和醫(yī)療機(jī)構(gòu),卻始終不得其解。

  2012年的春天,李剛嶺終于找到了答案!

  他遇到一位老中醫(yī),老中醫(yī)告訴他,人生病是由很多因素引起的,簡(jiǎn)單地來說就是病從口入,健康的食物和良好的生活習(xí)慣才是身體的良藥。一天三餐按時(shí)吃健康的食物,對(duì)人體健康很重要。很多重大疾病是多年不良飲食逐漸“喂”大的,又都不好察覺。李剛嶺當(dāng)時(shí)聽了感覺有些道理,但又半信半疑。

  后來,他又查閱了很多科學(xué)文獻(xiàn)求證,證實(shí)了食物對(duì)身體健康確實(shí)起著很重要的作用。

  他意識(shí)到,藥品不是健康的根本,從長(zhǎng)遠(yuǎn)看食物確實(shí)比藥品更重要。那又從何做起呢?就在不知所措的時(shí)候,李剛嶺在洛杉磯的哥哥家吃飯,餐桌上的一碗燕麥讓他開了竅。吃飯時(shí),醫(yī)生出身的哥哥講到人的疾病和食物的直接關(guān)系,精米細(xì)面為主的現(xiàn)代飲食習(xí)慣,很需要優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和高膳食纖維的燕麥?zhǔn)澄镒鳛檠a(bǔ)充。

  李剛嶺發(fā)現(xiàn),自己也已有5年早餐吃燕麥片的習(xí)慣,這是他經(jīng)常在國(guó)外出差受到的影響。見別人都吃,他也吃,從來沒產(chǎn)生過多的思考,就像國(guó)人早餐愛吃包子油條一樣,如果不是哥哥提起,他斷然不會(huì)注意這個(gè)飲食習(xí)慣。

  與燕麥結(jié)緣

  就是這個(gè)日常相伴卻又不起眼的習(xí)慣,突然被他重視起來,在他眼里也開始變得與眾不同。

  當(dāng)然,理性思維不會(huì)允許一個(gè)感性思考成為一件大事做與否的決定性因素。李剛嶺開始對(duì)燕麥及健康食品市場(chǎng)進(jìn)行大量調(diào)查,也去了多個(gè)醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)求證。他不曾想到,天天食用的燕麥居然是功能性食物,燕麥被西方稱之為“營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”,堪稱天然的保健食品。燕麥除了具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之外,還有助于降低膽固醇、平穩(wěn)血糖、清理血管脂肪、清理血管毒素、清理腸道毒素、預(yù)防心腦血管疾病、減脂等作用。從目前一些實(shí)證看,燕麥優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和高膳食纖維及綜合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能夠緩解一些慢性疾病。

  美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)通過25年的研究,1997年將燕麥認(rèn)定為功能性食物;2002年2月10日美國(guó)時(shí)代雜志發(fā)布的全球十大健康食物中,燕麥名列第5位,是唯一上榜的谷類。

  調(diào)查還得出一個(gè)超出想象的數(shù)據(jù),中國(guó)僅占全球燕麥消費(fèi)總量的2%左右。如果把這件事干成了,是一場(chǎng)改變國(guó)人健康飲食習(xí)慣的革命。

  開啟天然燕麥之旅

  既然打算做,就要把它做到最好!

  李剛嶺認(rèn)為,燕麥本身是健康的食物,那首先要保證它的安全,再就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在加工時(shí)不能破壞,更不能添加有損健康的添加劑。所以,要把控好兩個(gè)重要環(huán)節(jié),第一個(gè)是種植的源頭,第二個(gè)是加工的源頭。

  很快,他辭掉了報(bào)酬優(yōu)渥的工作,正式開啟了尋找全球最好的純天然燕麥產(chǎn)地之旅。從加拿大、美國(guó)再到俄羅斯,他四處尋找純天然燕麥的產(chǎn)地,可種植環(huán)境、種植方式、交通運(yùn)輸、國(guó)際貿(mào)易等問題都讓他失望而歸。

  燕麥雖然是健康的食物,但如果不是零化肥、零農(nóng)藥的天然燕麥,就不算真正健康的燕麥。他在全球聞名的農(nóng)作物產(chǎn)地澳大利亞尋求燕麥生產(chǎn)基地,要求當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)專家嘗試種植不施化肥、不施農(nóng)藥的天然燕麥。對(duì)方卻給他開出一系列條件:他須先出資5000萬澳元放到那里,并承擔(dān)之后的一切成本;種植方不保證任何成果;試種周期至少一兩年。

  “完全是把命運(yùn)交在了別人手里,一點(diǎn)主動(dòng)性都沒有,在以后漫長(zhǎng)的合作中,自己也完全無法把控任何風(fēng)險(xiǎn)。”內(nèi)心的憤慨讓李剛嶺萌生了一個(gè)大膽的想法:不找別人種了,自己種!

  去哪里種呢?西澳還是南澳?后來他才發(fā)現(xiàn)燕麥喜歡涼爽寒冷和高海拔的氣候環(huán)境。寒冷高海拔氣候環(huán)境生長(zhǎng)出來的燕麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,口感最好。澳大利亞屬于赤道兩旁的溫?zé)釒В⒉皇巧L(zhǎng)燕麥最好的地方。雖然這里種植的燕麥產(chǎn)量很高,但是品質(zhì)很一般。他在腦子里將適合燕麥生長(zhǎng)的地區(qū)搜尋了個(gè)遍,唯獨(dú)沒將中國(guó)劃在其中。

  10年后,當(dāng)李剛嶺以蒙北燕麥創(chuàng)始人的身份面對(duì)媒體記者采訪,聊到當(dāng)初的選擇時(shí),他低沉地?zé)o奈一笑,說其實(shí)他有些愧疚。

  “2012年6月30日,我有幸參加了鐵木真草原馬拉松賽事,感謝上天把我引至這片一望無際、純凈無污染的內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原。這里夏季是綠草如茵水草豐美的草原,冬季是冰天雪地一望無際的雪原,大雪覆蓋期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月,冬季零下40攝氏度,年溫差達(dá)70多攝氏度。這里也是具有2100多年歷史的裸燕麥發(fā)源地。”李剛嶺說。

  后來,這片“天邊草原”成了李剛嶺新的跑步領(lǐng)地。每日清晨,沐浴朝霞,李剛嶺的腳步便有節(jié)奏地響起。

  孤獨(dú)的跑者

  2012年,李剛嶺在內(nèi)蒙古北部以地名命名創(chuàng)立了蒙北品牌,從此種下一粒天然的燕麥種子。

  他發(fā)愿,從此專注健康事業(yè),以服務(wù)萬眾健康為人生使命,愿用一生的時(shí)間投身于這個(gè)關(guān)乎人類健康食品的事業(yè)中去。遵循自然,回歸自然,讓食物返璞歸真,推動(dòng)健康環(huán)保的生活方式為遵循理念。

  他立志,把蒙北創(chuàng)建成一家以天然燕麥為主導(dǎo)的健康食品企業(yè),以服務(wù)萬眾健康為企業(yè)永恒使命。

  宏愿已發(fā),志向已立,接下來他開始了實(shí)干……

  一開始,李剛嶺想得很簡(jiǎn)單:這個(gè)地方天然無污染,承包下1300多公頃知青留下來的草原耕地,直接把燕麥種子撒進(jìn)了地里,不施化肥、不施農(nóng)藥、不用除草劑,讓燕麥在地里自然生長(zhǎng),撒上種子只等成熟后收割就可以了。

  對(duì)于李剛嶺的做法,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民感到不解。“地球上就沒有人這么干過!”但李剛嶺有他自己的考量:“使用化肥、使用除草劑,那和市場(chǎng)上的普通燕麥又有什么區(qū)別,還叫什么純天然?燕麥的健康本質(zhì)大打折扣,種植出來的燕麥也不會(huì)與眾不同。”

  李剛嶺說,據(jù)世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國(guó)環(huán)境署報(bào)告,全世界每年有100多萬人因除草劑中毒,其中致10萬人死亡。化肥農(nóng)藥的殘留對(duì)人體有著極大的危害,滯留在體內(nèi)到一定的程度,可能導(dǎo)致細(xì)胞變異及發(fā)生多種慢性重大疾病。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大部分都追求高產(chǎn)量高效益,大量使用化肥農(nóng)藥。燕麥本來是一種非常健康的食物,如果我們只顧產(chǎn)量和效益,讓健康打了折扣,那就是南轅北轍了。

  2013年9月5日,李剛嶺清楚地記得那一天,他滿心期待地跑到燕麥田,卻沒有看到他期望的景象。李剛嶺沒想到的是,他的滿腔熱血換回了一盆冷水。

  “燕麥田里,不,準(zhǔn)確地說應(yīng)該是雜草田里,零星的點(diǎn)綴著幾撮燕麥。或許是跟雜草相處的時(shí)間長(zhǎng)了,燕麥已經(jīng)被雜草同化了,一捏燕麥穗,里面沒有顆粒。”李剛嶺說,其實(shí)早在燕麥生長(zhǎng)時(shí),他就發(fā)現(xiàn)了雜草很多,但他轉(zhuǎn)念一想,未到收成就不能早下結(jié)論,他愿意等待,揭曉自己的堅(jiān)持。結(jié)果顯然不對(duì)。1300多公頃麥地顆粒無收。李剛嶺心里泛起了一絲茫然,但他并沒有因此氣餒。“反省過后,我還是有信心的,因?yàn)檫有很多法子沒有使出來。”

  那之后,他在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)專家們面前變得謙虛起來,經(jīng)常向他們請(qǐng)教,而他堅(jiān)持不變的底線就是一定要純天然種植,不施化肥,不用農(nóng)藥,不打除草劑。

  他當(dāng)時(shí)的做法被一些業(yè)內(nèi)人士所恥笑,說他是癡人做夢(mèng),不用化肥農(nóng)藥產(chǎn)量從何而來?專家們也覺得他很可笑,不留情面地批評(píng)他:“產(chǎn)量太低,必然違背經(jīng)濟(jì)效益,沒有經(jīng)濟(jì)效益就沒有意義,沒有意義的事何必要浪費(fèi)時(shí)間去做?”

  “經(jīng)濟(jì)效益!”這個(gè)詞讓李剛嶺陷入了沉思。對(duì)于商人來說,經(jīng)濟(jì)價(jià)值確實(shí)是個(gè)核心的問題,但是種植純天然燕麥,真的是完全為了利益嗎?那段時(shí)間李剛嶺一直在追問自己,種植純天然燕麥的初心到底是什么?

  “我要做的事情,不是以盈利為第一目的,而是以給人們帶來真正健康的食物為目的。”

  當(dāng)目的變得純粹,李剛嶺的內(nèi)心更加堅(jiān)定。他不再理會(huì)別人的勸阻,而是做了一個(gè)更驚人的決定:2014年,他將之前的麥地拓展至2600多公頃!他決定用自己的方式馴化這些“野草”。他的方法是橫豎交叉——亂種。他打破之前的格式種法,橫、豎、斜……將種子亂撒一氣。在他看來,這是一個(gè)馴化的過程,不給野草留出空間,就會(huì)扼制野草的生長(zhǎng),那燕麥就不會(huì)被扼制生長(zhǎng)了。

  待到來年,李剛嶺有了不同的收獲——相比于前一年,這次他的雜草變成了2600多公頃。如果說第一次的打擊激發(fā)了李剛嶺的求勝?zèng)Q心,那么這一次,無疑是負(fù)面的,他開始自我懷疑,陷入焦慮。尤其是聽到不斷有人在背后叫他“李傻子”,嘲諷他是“有錢有病的兩有”“撞到南墻不回頭”“逆勢(shì)而為必逆亡”,他的堅(jiān)持有些動(dòng)搖了,一番雄心壯志,沒想到有一天竟成了別人口中的“笑柄”。最初的合伙人也因意見不合悄然離去。他曾對(duì)“人生就像一場(chǎng)馬拉松”這句話深以為然。多年來,就像他跑馬拉松,當(dāng)身體到達(dá)極限的時(shí)候,他都咬著牙繼續(xù)前行,因?yàn)樗澜K點(diǎn)就在前方,只要堅(jiān)持跑下去就能成功。可這一次,有可能是一個(gè)沒有終點(diǎn)的馬拉松。

  但是讓一個(gè)奔跑者停下腳步,是不可能的。李剛嶺給自己暗示:就像是跑步時(shí),身體達(dá)到了一個(gè)極點(diǎn),熬過去就能看到終點(diǎn)。在那段時(shí)間里,他跑步時(shí)經(jīng)常與另一個(gè)自己對(duì)話,就像扒玉米皮一樣一層層扒到芯,他的內(nèi)心漸漸地更加堅(jiān)定了。

  解決“極點(diǎn)”的關(guān)鍵在于,如何在燕麥和野草的相互牽制中尋找平衡。

  他在《道德經(jīng)》中看到了答案:人法地,地法天,天法道,道法自然。大自然中所有的物種都有它的存在理由和相生相克的宇宙觀。

  李剛嶺明白了這一點(diǎn),就不再以草為敵了。要做的,就是讓燕麥回歸到自然中去,留出讓野草生長(zhǎng)的空間。

  2015年,李剛嶺和留下來的合伙人再次開始了天然燕麥的種植實(shí)驗(yàn),但在具體種植的時(shí)候,有的合伙人又不完全同意李剛嶺要求的不施化肥、不施農(nóng)藥、不施除草劑的種法。后來再次被李剛嶺誠(chéng)懇的態(tài)度,以及打造一個(gè)世界級(jí)的中國(guó)天然燕麥品牌的夢(mèng)想所打動(dòng),并對(duì)此作了詳細(xì)的設(shè)想和規(guī)劃。

  收獲終于來了。2015年9月2日,李剛嶺如往常一樣來到燕麥田,意外發(fā)現(xiàn)身旁的幾株燕麥穗竟結(jié)出了真實(shí)的“果實(shí)”,他的心頓時(shí)如被擊打了一下,趕忙踉踉蹌蹌地跑到臨近的地里再次確認(rèn),生怕只是偶然。

  當(dāng)他接連揉搓的燕麥穗無一例外地剝離出硬硬的燕麥粒時(shí),他終于敢確定這一次是確確實(shí)實(shí)成功了。

  他瘋狂地在燕麥田里奔跑,抑制不住地一聲一聲吶喊。那一刻,他這幾年積壓的所有委屈和不甘都一股腦地釋放了出來,而那句別人口中的“傻子”,也在那一刻隨風(fēng)消散在了一望無際的燕麥田。這一年,李剛嶺收獲了1000多噸燕麥。

  李剛嶺種植的“純天然燕麥”從單產(chǎn)15公斤、25公斤到現(xiàn)在突破了50公斤,同時(shí)摸索、總結(jié)、利用生物相生相克原理,采用錯(cuò)季播種、寬壟密植、休耕輪作、秸稈還田等一系列方法,逐步建立起一套純天然燕麥的種植方式和控制體系,取得了顯著效果并創(chuàng)建了蒙北農(nóng)法的種植方式。而從2016年起,李剛嶺將燕麥種植規(guī)模擴(kuò)大到7300多公頃,是目前世界上最大的純天然燕麥種植基地。

  2017年,蒙北燕麥獲得“中華人民共和國(guó)生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證,2018年先后獲得美國(guó)、歐盟和中國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證。

  后來在一次農(nóng)業(yè)論壇上,李剛嶺講了化肥農(nóng)藥對(duì)環(huán)境、食物和人體的傷害,呼吁不施化肥種植,雖然有人不是十分贊成他的做法,他卻說每一個(gè)人都有自己的信念,每一個(gè)人都有自己的使命。如果一個(gè)人知道一生中的生命價(jià)值值多少,他就會(huì)毫不猶豫地去干相等價(jià)值的事情。“相信在不久的將來,不用化肥農(nóng)藥,利用秸稈還田可持續(xù)發(fā)展的天然生態(tài)農(nóng)業(yè),一定能推行開。”李剛嶺說。

  進(jìn)無止境

  很多人喜歡將后來的李剛嶺比做阿甘。阿甘因?yàn)橐痪洹癎ump,Run!”從此一路奔跑,跑出了他的人生。

  阿甘的故事是電影藝術(shù)化的呈現(xiàn),而李剛嶺是現(xiàn)實(shí)版的人生經(jīng)歷,他在堅(jiān)持信念這條路上,不存在漫無目的的漂移,只是在一條成功的道路上穿越了很多磨難而已。你可能會(huì)更明白,對(duì)于心智健全的人而言,他們的全力一搏,是基于內(nèi)心某種追求和信念的奔跑,是在只有自己一個(gè)人的路途中,自己與自己對(duì)話,而后做出的堅(jiān)持。

  后來每當(dāng)遇到困難,他就想起唐僧17年取經(jīng)之路經(jīng)歷的磨難,他說:“我前行的路就不再怕什么了”。

  李剛嶺花了好幾年時(shí)間,將純天然燕麥種植成功,解決了最基礎(chǔ)的原料問題,然而沒有任何喘息,緊接著他又迎來了另一個(gè)“馬拉松的極點(diǎn)”——加工生產(chǎn)。

  跟種植純天然燕麥的“強(qiáng)迫癥”一樣,李剛嶺在加工環(huán)節(jié)也堅(jiān)持他的理想主義的標(biāo)準(zhǔn),每一個(gè)工序都必須按照他的要求做。第一個(gè)要求:挑選燕麥粒時(shí),小的和不飽滿的燕麥粒都篩除,最終從10粒挑選出6粒最飽滿的能發(fā)芽的燕麥;第二個(gè)要求:在不添加任何添加劑及輔料的基礎(chǔ)上,保證天然燕麥的清香軟糯。無疑,這對(duì)加工成本、技術(shù)工藝和設(shè)備的要求都達(dá)到極限,當(dāng)前市場(chǎng)上的燕麥產(chǎn)品,幾乎沒有任何一家能達(dá)到這種標(biāo)準(zhǔn)。

  還有一個(gè)最致命的問題讓李剛嶺苦惱:常規(guī)的加工方式是采用一二百攝氏度上下高溫熟化生產(chǎn)設(shè)備加工燕麥片,但這樣一來,燕麥所富含的營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)遭到嚴(yán)重破壞,營(yíng)養(yǎng)流失非常多,口感也會(huì)因此減分,當(dāng)時(shí)這個(gè)問題無法解決。

  “我堅(jiān)持了那么多年,如果在最后加工這一環(huán)節(jié)前功盡棄,功虧一簣,那還是等于失敗。”為了解決這個(gè)問題,李剛嶺請(qǐng)來國(guó)內(nèi)外知名專家,幾乎耗盡了所有積蓄,卻仍然不能徹底解決營(yíng)養(yǎng)流失和口感問題。同時(shí),這個(gè)建在內(nèi)蒙古烏拉蓋燕麥基地的工廠也存在缺陷,因偏僻而導(dǎo)致的交通不便,使生產(chǎn)成本極高;一到冬天,零下40攝氏度的極寒天氣,無法進(jìn)行正常生產(chǎn)。

  當(dāng)時(shí)對(duì)于徹底解決燕麥營(yíng)養(yǎng)流失的問題,有些同事說沒有必要這么較真,在關(guān)鍵時(shí)刻團(tuán)隊(duì)內(nèi)部又產(chǎn)生了分歧,核心人員紛紛離去,包括開始很支持他的人。那時(shí)的李剛嶺已經(jīng)被逼到了懸崖邊緣,無法回頭,他把幾套房子和汽車都賣掉了,只能破釜沉舟,全力一搏。“人在某些時(shí)候需要屏蔽外界的一切聲音,好好正視自己,穿越層層遮蔽去聆聽內(nèi)心深處的聲音,究竟放棄還是繼續(xù),沒人比自己更明白。說到底,人與人之間最后拼的就是內(nèi)心,內(nèi)心那點(diǎn)像蟬翼般的厚度。翼雖薄,但這是一個(gè)艱難的穿越。”他說這蟬翼般厚度的突破,源自于屠呦呦老人帶給他的啟迪和激勵(lì)。屠呦呦老人實(shí)驗(yàn)191次,以身試毒損壞了肝臟,最終用傳統(tǒng)原理成功提取出青蒿素,80多歲才迎來諾貝爾獎(jiǎng)。人家都沒放棄,我們這么年輕憑什么放棄?這讓李剛嶺萌生了一個(gè)大膽的想法,用小時(shí)候家里蒸饅頭的傳統(tǒng)原理開始實(shí)驗(yàn)。

  采用小火慢燉原理,用了兩年多的時(shí)間,耗費(fèi)5噸多燕麥,李剛嶺終于成功了。他和他的技術(shù)團(tuán)隊(duì)在山東建立了新的工廠,在行業(yè)傳統(tǒng)加工方法的基礎(chǔ)上進(jìn)行大膽創(chuàng)新,自主研發(fā)出C4超低溫保全營(yíng)養(yǎng)新技術(shù),保留了天然燕麥中的36種寶貴的營(yíng)養(yǎng)成分,留住了純天然的麥香味,沖泡達(dá)到口感清香軟糯、細(xì)膩潤(rùn)滑和易溶解的程度,喝上一口仿佛真的回到了大自然。還可以干吃,麥香濃郁,唇齒留香。燕麥在加工過程中營(yíng)養(yǎng)流失的難題終于解決了。

  從開始尋找天然燕麥,到打造出純天然的燕麥片產(chǎn)品,整整用了7年。包裝材質(zhì)和包裝設(shè)計(jì)也是反復(fù)推翻了14次才最終確定下來。

  2018年5月14日,蒙北純天然燕麥片正式誕生。內(nèi)測(cè)品鑒時(shí),許多人都對(duì)這款純天然的燕麥片產(chǎn)品贊不絕口,李剛嶺卻只給它打了9分。李剛嶺說,10分是他永恒追逐的終點(diǎn),但也正因?yàn)橛羞@樣的終點(diǎn)存在,他才有了不懈奔跑的動(dòng)力。

  7年下來,對(duì)于李剛嶺來說,奔跑從堅(jiān)持變成了享受。這個(gè)曾經(jīng)心高氣傲、白凈儒雅的男人,也變得更像一個(gè)蒙古漢子,不懼嚴(yán)寒酷暑,不怕風(fēng)吹雨打。

  如今,他在天貓和京東都開設(shè)了蒙北旗艦店。2019年,李剛嶺被評(píng)選為中國(guó)三農(nóng)創(chuàng)業(yè)英雄十大人物;2020年,李剛嶺被國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予“中國(guó)天然燕麥第一人”榮譽(yù)稱號(hào)。

  未來,又會(huì)面對(duì)什么樣的挑戰(zhàn)呢?李剛嶺說,他已經(jīng)有了面對(duì)任何挑戰(zhàn)的坦然。他堅(jiān)信健康的身體一定是源自健康的食物,健康的食物一定是來自健康的土地和天然有機(jī)的種植方式,純天然燕麥將是送給這個(gè)世界的一個(gè)禮物。

  他說,在天然燕麥健康食品的道路上,他會(huì)持之以恒,堅(jiān)信只有健康的食物才會(huì)帶給人類健康!在未來變幻無常的市場(chǎng)中,他也決不迷失創(chuàng)立蒙北時(shí)的“專注健康事業(yè),服務(wù)萬眾健康”的初心、使命、源動(dòng)力!

  “有一部電影里有一句經(jīng)典臺(tái)詞:當(dāng)我們奔跑的時(shí)候,我們就是‘神’。人生路上,相信未來,就會(huì)遇見未來,夢(mèng)想也是如此。”李剛嶺如是說。