“很好吃，菜式很豐富，價錢也不貴。”從化鳳二村的張姨吃著志愿者送來的飯菜說。8月21日上午，從化區(qū)民政局指導(dǎo)建立的首個鄉(xiāng)村幸福食堂在江埔街鳳二村正式揭牌運營，并于當(dāng)天中午開始為報名的長者及困難群眾提供配餐助餐服務(wù)。

　　服務(wù)鄉(xiāng)村

　　廢棄祠堂華麗變身幸福食堂

　　走進幸福食堂，記者觀察發(fā)現(xiàn)，食堂是由以往殘舊廢棄的鄉(xiāng)村祠堂翻新改造而成的，里面的廚房配備了冰箱、灶頭、電飯煲等齊全的廚具，并設(shè)置有透明的就餐區(qū)，就餐區(qū)墻上還張貼著“每周營養(yǎng)食譜”，食譜菜式豐富、營養(yǎng)全面。

　　早上9點多，食堂的主廚和幫廚便在清洗著中午所需的菜品。“為了保障食堂的食品安全，我們和城區(qū)某大型超市合作，提前一天跟他們溝通好所需菜品，然后在早上送到食堂，而大超市是具有齊全的食品安全檢測系統(tǒng)的。”鳳二村社工站的社工表示，食堂的主廚和幫廚則是村里的熱心人士，但他們的工資都比市場價低不少。

　　臨近飯點，隨著菜品的出爐，陣陣香氣散發(fā)出來，主廚把菜品和飯、湯裝進容器中。接著，志愿者和幫廚拿起餐盒，將湯、飯、菜依次放入打包好，然后遞給前來拿餐的老人帶回家中。“由于疫情等原因，我們暫時不設(shè)堂食，報名就餐的老人可到食堂打包回去吃。”該社工介紹說，“針對村里的特困人員，我們會核實他們的情況，然后借助村里的志愿者力量，為他們提供送餐服務(wù)。”

　　“現(xiàn)在的農(nóng)村，青壯年大多外出務(wù)工，鄉(xiāng)村呈現(xiàn)出來的三無、純老、獨居、孤寡等特殊困難老年人和留守困境兒童日益增多，他們生活質(zhì)量不高，幸福感不強，其中吃飯問題成了社會最關(guān)心最直接最現(xiàn)實的利益問題。因此，構(gòu)建符合鄉(xiāng)村實際的配餐助餐服務(wù)體系勢在必行。”從化民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　為及時解決鄉(xiāng)村的操心事、煩心事、揪心事，有效提升村民的幸福感獲得感，從化區(qū)民政局在江埔街鳳二村設(shè)立“幸福食堂”試點，通過與高校資源開展合作共建，大力激發(fā)村里留守婦女、志愿鄉(xiāng)賢、愛心企業(yè)的資源和優(yōu)勢、為當(dāng)?shù)鼐哂芯筒托枨蟮拇迕裉峁┡洳椭�餐服�?wù)。

　　60多歲的村民張姨與患有殘疾的兒子一起住，她由于長期的勞作身體早已出現(xiàn)不少病患，然而每天依然一邊買菜做飯，一邊照顧兒子，十分勞累。得知村里開設(shè)幸福食堂后，她立馬報名，也成為了第一批吃上幸福食堂飯菜的村民。“有青瓜肉片、榨菜蒸魚腩、炒苦麥菜和一份例湯，飯也足夠了，而且好吃。”張姨一邊喂著兒子吃飯，一邊笑著說，“謝謝黨和政府對我們的關(guān)心與關(guān)愛，有了食堂后，我再也不用那么勞累了。”

　　據(jù)介紹，鳳二村幸福食堂報名就餐的申請人除了符合長者大配餐的長者外，還可以是與老人生活或由老人撫養(yǎng)的留守兒童、事實無人撫養(yǎng)的兒童，由從化區(qū)慈善會專項資金進行資助。需要申請助餐配餐服務(wù)的可自行在“廣州市居家養(yǎng)老網(wǎng)上服務(wù)大廳”網(wǎng)站申請助餐配餐服務(wù)，在系統(tǒng)上提交證明材料，待街鎮(zhèn)和從化區(qū)政府審核通過后，持社保卡到鳳二村幸福食堂登記服務(wù)需求;如需工作人員協(xié)助申請的，請自行攜帶相關(guān)證明材料到鳳二村幸福食堂，屆時將由專人協(xié)助相關(guān)申請工作。

　　“幸福食堂其實是長者飯?zhí)梅��?wù)的延伸，因為這不僅解決了鄉(xiāng)村老人家的就餐問題，也解決了鄉(xiāng)村困境兒童、留守兒童的就餐問題，讓鄉(xiāng)村的青壯年可以無后顧之憂地外出務(wù)工或打拼事業(yè)。”上述負(fù)責(zé)人說。

　　“幸福食堂+”

　　探索鄉(xiāng)村社會服務(wù)模式

　　在幸福食堂里還有一間“美麗超市”，超市里沒有香皂、飲料等商品，都是南瓜、竹筍、木瓜等村民種植的農(nóng)副產(chǎn)品。“美麗超市是鳳二村整合鄉(xiāng)村公益資源，凝聚公益慈善力量，打通公益資源流通渠道，打造的一個以村民為主要受益對象的愛心共建互助平臺——‘幸福食堂+美麗超市’，村民可以提供農(nóng)產(chǎn)品交換食堂的就餐券，也可以待超市銷售后返現(xiàn)。”從化區(qū)民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道。

　　從化區(qū)民政局還以“幸福食堂”為核心，以配餐助餐為抓手，逐步豐富“幸福食堂”內(nèi)涵，形成“幸福食堂+”模式。建立“幸福食堂+社區(qū)基金”平臺，與“幸福食堂+美麗超市”平臺一起實現(xiàn)幸福食堂政府補貼、村民共建、慈善助力的發(fā)展模式;搭配“幸福食堂+鄰里互助”“幸福食堂+德孝鄉(xiāng)賢”“幸福食堂+巾幗建功”三支力量，激發(fā)鄉(xiāng)村內(nèi)生動力，實現(xiàn)多元主體共同助力幸福食堂運營;建立經(jīng)費保障、安全保障、協(xié)同共建、褒揚激勵四大機制，以機制促發(fā)展，實現(xiàn)幸福食堂可持續(xù)運營;開展“幸福食堂+黨建服務(wù)”“幸福食堂+社工服務(wù)”“幸福食堂+健康管理”“幸福食堂+鄉(xiāng)村學(xué)堂”“幸福食堂+村莊節(jié)慶”五項服務(wù)，堅持在黨建引領(lǐng)下，以幸福食堂為陣地，促進鄉(xiāng)村不同群體之間的互動融合，實現(xiàn)村民從滿足溫飽到精神富足。

　　“幸福食堂”的開設(shè)和模式也得到了專家的肯定。“鳳二幸福食堂從鄉(xiāng)村食堂作為核心載體，引發(fā)一二三四綜合性的服務(wù)平臺建設(shè)，這一起點非常扎實，其服務(wù)擴展的方式也非常有效。鳳二村依托幸福食堂，把鄉(xiāng)村學(xué)堂、社區(qū)基金、志愿服務(wù)基地等整合在一起，實現(xiàn)了基層建設(shè)把服務(wù)送到老百姓家中、心中，而且其運作是具有生命力和活力的，非常值得推廣。”全國基層政權(quán)建設(shè)和社區(qū)治理專家委員、教授劉義強表示，“接下來，可以鏈接更多的社會資源，這不僅是愛心企業(yè)、組織等力量，還需要專職社工帶動培養(yǎng)出一批村莊的社工人才，孵化出更多的自我服務(wù)能力，讓更多村民參與到鄉(xiāng)村治理中，助力鄉(xiāng)村振興。”

　　此外，從化區(qū)民政局還積極探索，以建立“幸福食堂”為著力點，逐步形成“1234模式”(一站即“鄉(xiāng)村社工站”;兩堂即“幸福食堂和鄉(xiāng)村學(xué)堂”;三平臺即“心地圖、如愿行動、社區(qū)基金”;四基地即“村民議事基地、志愿服務(wù)基地、社會組織培育基地、城鄉(xiāng)融合實踐基地”)的鄉(xiāng)村社會服務(wù)模式，助力從化區(qū)建設(shè)全省乃至全國鄉(xiāng)村振興示范區(qū)。