對(duì)于熱愛(ài)“吃”的廣東人來(lái)說(shuō),在新春佳節(jié)吃上好意頭的食物必不可少。金錢(qián)圈,就是廣東省中山市沙溪鎮(zhèn)傳統(tǒng)賀年小吃之一。周家逸一家制作金錢(qián)圈已經(jīng)有80多年的時(shí)間,每年農(nóng)歷十月初十開(kāi)始到正月初十,周家逸和家人就會(huì) “全家出動(dòng)”,分工合作趕制客人預(yù)定的金錢(qián)圈。有時(shí)候因?yàn)橛唵味啵麄円患乙Φ搅璩績(jī)扇c(diǎn)。周家逸認(rèn)為,金錢(qián)圈是屬于中山人的獨(dú)特味蕾記憶,他衷心希望能將這門(mén)手藝傳承下去,讓更多人品嘗到這一份美味。
主編/羅武 張蓓
編輯/黃梓熒
編導(dǎo)/符聰
攝像/符聰 林曉華 唐夢(mèng)婷
配音/林子皓
后期/符聰