主播現(xiàn)場直播帶貨。長江日報記者詹松 攝

  眾多市民逛食博會。長江日報記者詹松 攝

  第29屆中國食品博覽會暨中國(武漢)國際食品交易會(以下簡稱食博會)于12月3日至6日在武漢國際博覽中心舉行,展區(qū)面積5萬平方米。本屆食博會現(xiàn)場,直播帶貨、電商推廣等“云端”效果盡顯。

  主播帶貨 土味觸“網(wǎng)”

  展會向“云端”發(fā)展

  食博會已舉辦過28屆,除了武漢市民喜歡在此尋覓天南地北的美食,展會上的專業(yè)人士交流也成為業(yè)內(nèi)盛事。12月3日,長江日報記者在現(xiàn)場看到,今年線上發(fā)展明顯。

  在湖北省供銷合作總社展區(qū),3名主播并排而坐,進行現(xiàn)場帶貨直播。“今年帶貨的主播真不少。”逛展會的市民周先生感嘆,展會也在與消費習慣同步。

  “這個是用我們荊州藕粉做的速食粉,味道真的不錯。”在荊州展區(qū),記者看到主播正在通過鏡頭向網(wǎng)友展示新產(chǎn)品。湖北愛荷食品有限公司負責人張亮介紹,土味也有了創(chuàng)新,用藕粉做的熱干粉、香辣粉方便裝在網(wǎng)上銷售量不錯,網(wǎng)上銷售額已占總銷售額的七成。

  荊州市商務(wù)局相關(guān)負責人介紹,荊州71家企業(yè)此次帶來300多個品種參展。不少產(chǎn)品進行了創(chuàng)新升級,網(wǎng)絡(luò)帶貨成為適應現(xiàn)代消費節(jié)奏的手段之一。

  內(nèi)蒙古早茶 恩施野生獼猴桃

  各地美食匯集

  來食博會品嘗大江南北美食一直是武漢市民的一大樂事。在本屆食博會現(xiàn)場,記者發(fā)現(xiàn)“鮮貨”不少。

  在武昌展區(qū),迷你版戶部巷來到現(xiàn)場,帶來熱干面、糯米包油條等食品。參展商表示,師傅現(xiàn)場制作,價格和味道都和戶部巷的一樣。

  “喝過內(nèi)蒙古早茶嗎?”在食博會上,由普洱茶加奶現(xiàn)場煮的奶茶被不少市民圍觀。內(nèi)蒙古烏蘭察布市帶來了八大特色美食,包括馬鈴薯、燕麥、酸奶、亞麻籽油、草原肉干、豐鎮(zhèn)月餅、卓資熏雞、冷涼蔬菜。

  在恩施展區(qū),“個頭”比普通獼猴桃小一圈、甜度不錯的野生獼猴桃,以每斤5元的優(yōu)惠價格“俘獲”了不少市民的心。

  “今年展會上吃的也不少,我要慢慢‘淘寶’。”已逛過多年食博會的市民張丹丹說,“我每年都會有新發(fā)現(xiàn)。”

  多個省份擴大參展規(guī)模

  對武漢市場信心十足

  “我們向武漢市民展示成果,帶來的都是精華商品。”蘇寧家樂福系首次參展,此次帶來了進口食品、自有品牌、扶貧產(chǎn)品等三大主力板塊產(chǎn)品。蘇寧家樂福華中餐飲部經(jīng)理、一級粵菜大師鄧海兵介紹,他會在現(xiàn)場親手制作美味,讓武漢市民提前感受最新研發(fā)出來的商品。

  武漢升官渡黃燜圓子食品有限公司相關(guān)負責人說:“我們公司參加這個重要展會的目的是,想通過展會與消費者建立更緊密的聯(lián)系,同時進一步拓展社區(qū)團購資源。”

  “遼寧省這次來了30家供應商,我們計劃在現(xiàn)場舉辦一場遼寧和湖北的采購對接會。”遼寧省相關(guān)參展負責人說,“往屆食博會效果都不錯,我們今年決定在這里做得更好、更大。”

  據(jù)悉,除遼寧外,貴州、陜西、內(nèi)蒙古、湖北等省份均擴大了參展規(guī)模。

  采購商和市民需攜帶身份證,戴好口罩,出示健康綠碼,經(jīng)測量體溫正常后,掃碼登記進入食博會現(xiàn)場。

  本屆食博會還設(shè)置了2020食品工業(yè)“三品”成果展、第四屆中國(中部)酒博會、楚菜美食展、脫貧攻堅品牌展等特色展區(qū),將舉辦峰會、論壇、推介等系列活動。

  長江日報記者趙歆