央廣網(wǎng)九江5月12日消息（記者王一凡 通訊員陳沽玥）蛋糕切的不好看，就要被丟掉？5月11日，江西省九江市潯陽區(qū)市場監(jiān)督管理局針對垃圾桶里的一袋蛋糕，開出了全省首張反食品浪費責(zé)令改正通知書。
責(zé)令改正通知書（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員陳沽玥 攝）
4月29日，《中華人民共和國反食品浪費法》正式施行，這意味著，懲處“舌尖上的浪費”有法可依。近期，九江市潯陽區(qū)市監(jiān)局工作人員對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行相關(guān)檢查，范圍涉及餐飲、超市、蛋糕房等。
5月11日，九江市潯陽區(qū)市監(jiān)工作人員對九江市湖濱財校附近的東方餅店進行檢查時，在裱花間的垃圾桶里發(fā)現(xiàn)了一袋被丟棄的蛋糕。餅店工作人員表示，這一整袋蛋糕是制作過程中產(chǎn)生的邊角料，并不存在食品安全問題，既沒有變質(zhì)過期，也沒有沾染污損，僅僅是因為被切除的形狀不規(guī)整。
據(jù)悉，將不存在食品安全問題的食物隨意丟棄違反了《中華人民共和國反食品浪費法》，“這些蛋糕可以免費品嘗，可以低價處理，也可以無償捐贈給社區(qū)的困難人群，唯一不能做的就是浪費。”因此，市監(jiān)工作人員根據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第三款對東方餅店下達責(zé)令改正通知書，要求在生產(chǎn)過程中嚴(yán)禁浪費食品原材料、半成品及成品。
潯陽區(qū)市監(jiān)局食品經(jīng)營安全監(jiān)管股股長張志明介紹：反浪費檢查將會作為日常工作進行，監(jiān)督和處罰不是最終目的，希望通過這些工作督促相關(guān)單位提高厲行節(jié)儉的思想意識、養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣。
