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        央廣網

        家長注意!高考在即,這些飲食禁忌孩子犯了嗎?

        2017-05-31 08:26:00來源:中國新聞網

          中新網北京5月31日電(記者 張尼)距離高考還有一周時間,考生和家長們都進入了“最后沖刺”階段。為了做好后勤保障、讓孩子考出好成績,不少家長在“吃”上下足功夫,但與此同時也面臨不少飲食誤區(qū)。

          高考前,應該如何為孩子搭配三餐飲食?哪些食品不能亂吃?考試當天飲食要注意什么?針對上述一系列問題,中新網記者日前采訪了營養(yǎng)專家。

          北京大學人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師蔡晶晶 中新網記者 張尼 攝

          禁忌一:三餐進食過多

          高考臨近,不少家長都想變著法子給孩子做點好吃的,特別是喜歡讓孩子多吃肉類食品。不過在營養(yǎng)專家看來,過多進食對于孩子來說并不是好事。

          北京大學人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師蔡晶晶接受中新網記者采訪時表示,臨近高考,天氣比較炎熱,家長盡量不要給孩子三餐吃太多,特別是不能大魚大肉地進補。因為天氣干燥,考生吃太多后有可能會出現流鼻血、感冒發(fā)燒等癥狀。

          另外,三餐進食過多也不利于消化和集中精力學習,飽食過后立馬坐回書桌前學習,不利于孩子健康和提高學習效率。

          她建議,考前家長應該注意孩子的三餐食物比例搭配。飲食上還是應以蔬果為主,同時要攝入足夠的主食。此外,肉蛋奶必須要有,但是這類食物在三餐中所占的比例應是最少的,營養(yǎng)再好也不能過多攝入。

          資料圖 中新網記者 張尼 攝

          禁忌二:亂用補品、保健品

          除了喜歡給孩子多做大魚大肉,近年來,不少家長還熱衷于給孩子購買各種“補品”、“保健品”,希望能幫孩子養(yǎng)腦、補營養(yǎng),這些做法又是否有必要呢?

          對此,蔡晶晶認為,正常的健康人群,如果飲食科學合理,是可以從日常膳食中獲得所需要的各類營養(yǎng)的,“補品”、“保健品”還是應當謹慎服用。

          “特別是一些有藥用作用的補品,一定要慎用。因為每個人的體質不同,并不是所有人都適合吃,有可能會適得其反。”她強調。

          蔡晶晶告訴記者,考前有些考生可能出現過度緊張的情況,這樣身體的代謝也處于一種應激狀態(tài)中,對很多營養(yǎng)物質的吸收、利用和平時不一樣,在這種狀態(tài)下再服用保健品,有可能身體無法消化吸收,甚至成為代謝負擔,起到副作用。

          資料圖 中新網邱宇 攝

          禁忌三:睡前進食過晚

          夜晚充足、高質量的睡眠有助于考生第二天的學習備考。那么,如何才能保障夜晚睡個好覺?飲食上需要注意什么?

          “想保證夜晚睡眠好,晚飯就不要吃太多。”蔡晶晶解釋說,如果睡前進食過多,很容易影響睡眠質量。

          她建議,正常情況下,晚上七八點以后盡量不要再吃東西,如果需要熬夜加餐,那么最少也是睡前一個小時不要吃東西。

          她分析說,人體一般是晚上十一點到凌晨兩三點處于深睡眠的狀態(tài),因此建議十點鐘上床睡覺,以保證上半夜處于深睡眠狀態(tài),這樣有利于身體所有器官的恢復,包括大腦、肝腎功能等。

          “如果熬夜睡得晚,那么也許人躺下睡著了,但是器官并沒有睡得很好,特別是睡前吃了東西,那么睡著以后臟器還需要工作去消化這些食物,所以不建議太晚吃東西。”蔡晶晶告訴記者,如果有些考生需要喝牛奶助眠,那么最晚也應在睡前一小時喝。

          資料圖 中新網記者 張尼 攝

          禁忌四:考試當天早餐吃不好

          因為高考的考試時間比較長,專家建議考試當天的早餐應該盡量選擇能“抗餓”的食物,如果早餐攝入的食物不足,可能會影響到考生狀態(tài)。

          “早餐應當要有蛋白質的攝入,可以選擇雞蛋、牛奶這樣的食物,不然可能堅持不了整個上午的考試。”蔡晶晶說。

          另外,對于有些因過于緊張影響食欲的考生,她建議家長可以給考生準備雞蛋羹、酸奶等食物,促進營養(yǎng)的消化吸收。但如果考生的腸胃不適應過涼的食物,也要慎重選擇酸奶類食物,家長準備早餐時要考慮到孩子平時的飲食習慣和體質。

          資料圖:2016年6月8日,北京日壇中學外的高考考生。 中新網記者 李泊靜 攝

          禁忌五:過于緊張焦慮

          除了要建立科學規(guī)律的飲食,在專家看來,考生在考試前更要注重心態(tài)上的調整,克服緊張焦慮的情緒。

          “太過緊張的情緒會導致人體的消化功能受到影響,出現吃不下飯等情況,免疫力也可能下降,這樣就會影響到考生的身體狀態(tài)。”蔡晶晶說。

          她強調,考生近期備考時應該盡量調整心態(tài),同時注意勞逸結合,復習之余適當做些體育鍛煉,放松心情。另一方面,家長也不要對于高考過度神經敏感,這樣反而會把緊張焦慮的情緒傳遞給孩子。

          “以平常心應對,形成規(guī)律的生物鐘和飲食習慣,就是最好的準備。”蔡晶晶說。(完)

        編輯: 曉凡
        關鍵詞: 家長;孩子;考生;高考考生;補品;保健品;飲食禁忌;食物;資料圖;最后沖刺
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