央廣網(wǎng)西安1月18日消息（記者劉濤）為規(guī)范全市餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位的生產(chǎn)經(jīng)營行為，做好餐飲具集中消毒監(jiān)督管理工作，從即日起，西安開展餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生專項整治。

　　西安市衛(wèi)生監(jiān)督所要求各區(qū)縣衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行普查摸底，設(shè)專人負(fù)責(zé)，對轄區(qū)內(nèi)餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位進(jìn)行摸排和全面整治，對持有工商營業(yè)執(zhí)照的，建立衛(wèi)生監(jiān)督管理檔案。同時逐一進(jìn)行監(jiān)督檢查，重點檢查其選址、生產(chǎn)場所、設(shè)施設(shè)備、工藝流程、生產(chǎn)用水、清洗消毒方式、使用洗滌劑、消毒劑、包裝膜的索證及外包裝標(biāo)簽標(biāo)識等是否符合衛(wèi)生規(guī)范。加大抽樣檢測力度，及時向社會公示檢測結(jié)果。對監(jiān)督中發(fā)現(xiàn)的問題，指導(dǎo)餐具、飲具消毒服務(wù)單位進(jìn)行整改。對整改不達(dá)標(biāo)或檢驗結(jié)果不合格的單位，依法按程序予以處罰，并通告工商、食藥監(jiān)等相關(guān)部門。

　　如餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位違反規(guī)定用水、使用洗滌劑、消毒劑，或出廠的餐具、飲具未按規(guī)定檢驗合格并隨附消毒合格證明，或未按規(guī)定在獨立包裝上標(biāo)注相關(guān)廠名廠址等內(nèi)容的，依照《食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定給予處罰，責(zé)令改正，給予警告，拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。