央廣網(wǎng)廣州8月31日消息(記者郭翔宇 通訊員穗市監(jiān))近日,記者從廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到,針對(duì)近日媒體報(bào)道上海市85度C、滿記甜品等甜品店標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、使用過(guò)期原料加工制作食品等違法行為,廣州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)迅速行動(dòng),開(kāi)展對(duì)85度C、滿記甜品等甜品店的食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查,共出動(dòng)160人次,檢查甜品店84家次,其中對(duì)市內(nèi)8家85度C、6家滿記甜品門(mén)店進(jìn)行全覆蓋檢查,暫未發(fā)現(xiàn)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、使用過(guò)期原料加工制作食品等違法行為。

  據(jù)悉,在媒體報(bào)道當(dāng)天,各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即對(duì)85度C、滿記甜品進(jìn)行全覆蓋檢查,重點(diǎn)檢查食品標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、使用過(guò)期或腐敗變質(zhì)的原料加工制作食品等違法違規(guī)行為。一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為,一律按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求嚴(yán)肅查處。

  同時(shí),市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)85度C、滿記甜品廣州負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談,要求其履行食品安全主體責(zé)任,落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度,嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范加工制作食品,尤其是及時(shí)清理超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)等禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品,同時(shí)規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí),嚴(yán)禁虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等違法違規(guī)行為。要求企業(yè)推行網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)主體互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”建設(shè),提高社會(huì)共治水平,讓消費(fèi)者吃得更加放心。

  據(jù)介紹,從即日起,全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將對(duì)全市甜品店開(kāi)展為期1個(gè)月的專(zhuān)項(xiàng)檢查,發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為的,一律按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求嚴(yán)肅查處,確保廣大人民群眾食品安全。