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        央廣網(wǎng)

        評(píng)論:高鐵餐飲品種增加折射鐵路軟實(shí)力提升

        2018-02-10 13:20:00來(lái)源:央廣網(wǎng)

          今年春運(yùn),除了高鐵列車(chē)數(shù)量大幅增加,高鐵列車(chē)上的餐飲品種也發(fā)生巨大變化,除常規(guī)的盒飯,還增加了包子、干炒河粉等點(diǎn)心簡(jiǎn)餐,根據(jù)不同線路及區(qū)域性飲食風(fēng)俗習(xí)慣和旅客用餐需求,生產(chǎn)出6個(gè)價(jià)位18種套餐,給春運(yùn)旅客出行帶來(lái)全新的味蕾體驗(yàn)。

          曾幾何時(shí),鐵路餐飲給旅客留下的深刻印象除了“啤酒飲料礦泉水,瓜子花生八寶粥”,就是彌漫在車(chē)廂里的方便面味。那些年,火車(chē)上的“15元盒飯”絕對(duì)是搶手貨,旅客稍一猶豫,就會(huì)被告知“只剩下30元、45元價(jià)位的了,您買(mǎi)不買(mǎi)”,招致旅客抱怨連天,影響出行體驗(yàn)。這幾年,鐵路部門(mén)從實(shí)際出發(fā),回應(yīng)旅客關(guān)切,在春運(yùn)中加大了低價(jià)位盒飯的投放力度,旅客的吐槽明顯減少。而且,不僅是量的增加,盒飯的質(zhì)也與過(guò)去不可同日而語(yǔ)。鐵路部門(mén)從去年開(kāi)始在高鐵上推出外賣(mài)訂餐服務(wù),與火車(chē)站附近當(dāng)?shù)靥厣朗澈献鳎孤每筒粌H吃得飽而且吃得好。今年春運(yùn),鐵路更是一口氣推出下至10元上至99元的18種套餐,充分滿足旅客的多元化、個(gè)性化需求,真正做到了“以人為本”,進(jìn)步值得點(diǎn)贊。

          提檔升級(jí)、美味可口、熱氣騰騰、花樣繁多的家常飯,讓服務(wù)更接地氣;冷鏈運(yùn)輸、一站直達(dá)、全程監(jiān)管,保證了餐食口感新鮮和干凈衛(wèi)生。鐵路部門(mén)用實(shí)際行動(dòng)讓“平安春運(yùn),和諧春運(yùn),溫馨春運(yùn)”不僅僅停留在口號(hào)上,鐵路餐飲的諸多改善和創(chuàng)新,正是全面滿足旅客“舌尖上的春運(yùn)”的“硬招兒”“實(shí)招兒”。中國(guó)鐵路要發(fā)展,不光需要硬實(shí)力的提升,廣大旅客更期待諸如列車(chē)餐飲服務(wù)這樣的軟實(shí)力與時(shí)俱進(jìn)、與日俱增。(央廣評(píng)論員 劉濤)

        編輯: 趙亞蕓

        評(píng)論:高鐵餐飲品種增加折射鐵路軟實(shí)力提升

        今年春運(yùn),除了高鐵列車(chē)數(shù)量大幅增加,高鐵列車(chē)上的餐飲品種也發(fā)生巨大變化,除常規(guī)的盒飯,還增加了包子、干炒河粉等點(diǎn)心簡(jiǎn)餐,根據(jù)不同線路及區(qū)域性飲食風(fēng)俗習(xí)慣和旅客用餐需求,生產(chǎn)出6個(gè)價(jià)位18種套餐,給春運(yùn)旅客出行帶來(lái)全新的味蕾體驗(yàn)。

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