成都“任性”賣菜哥:歇業(yè)請店內(nèi)員工自駕游
2016-07-03 06:57:00 來源:成都商報
花錢請員工休假旅行的老板之一曹宇 攝影記者 張建
老板員工和諧相處的成都故事
8名菜店員工賣力工作,兩名老板請員工休假旅行。雖然年齡有長有幼,但大家卻都“伙”得很好。老板之一的劉鑫鈴說,大家一起做事狀態(tài)很好、很有干勁。
老板
85后的曹宇和劉鑫鈴
每天賣出去1萬多斤菜,全靠大家從車上搬下來,你說累不累?平時大家都很賣力,偶爾還是要讓大家好好放松下。
員工
從20歲到40多歲不等
有一次,我給他們說想吃點海鮮,結(jié)果劉鑫鈴下午就提著幾十只螃蟹開始炒。這里氛圍很好,我也可以向老板學(xué)到更多東西。
“孃孃,明天我們不開門哈,要帶員工出去耍,周二再來。”2日上午10點,天涯石北街的永宏水果鮮蔬菜的門店,擺滿了豆角、辣椒、卷心菜、西瓜等蔬菜水果,生意照常鬧熱,菜店老板之一、“賣菜哥”劉鑫鈴跟往日一樣扯著嗓子喊著價,只是又多了一句溫馨提示。“你們又要放假嗦!”老顧客聽了也不惱,笑嘻嘻地回上一句,“你們還安逸呢!”
放著火爆的生意不做出去耍?這個老板有點任性。今年30歲的年輕老板曹宇卻認(rèn)為,員工平時賣力工作也辛苦,出去耍是犒勞大家、放松一下,為員工花了多少錢不重要,重要的是大家耍得高興,工作起來也高興。
原本報團(tuán)去三亞
員工嫌熱換自駕游
說起帶員工出去度假,永宏水果鮮蔬菜店的老板曹宇已經(jīng)習(xí)以為常,這并不是他們第一次出門,之前還到過黃龍溪、峨眉山等景點。
永宏水果鮮蔬菜的老板加員工共有10人,這是曹宇和好兄弟劉鑫鈴合伙開的第三家蔬菜店,去年11月在天涯石北街落了戶,員工有的是老店帶過來的,有的新來不久。
天氣太熱,員工賣菜辛苦,兩人商議著給大家放個假,一起出去放松一下。一周前,兩人商量好,給所有員工報了2000多元團(tuán)費的三亞旅行團(tuán),機票都訂好了。
但這趟行程卻“黃”了。“他們說三亞太熱了,不想去。”曹宇笑著說,于是,原本是2日晚上直飛三亞臨時變成3輛車自駕游去廣安,“去看看偉人故居,爬爬華鎣山,他們說沒去過重慶,再走重慶轉(zhuǎn)一圈,耍三天。”
臨時變更行程,旅行團(tuán)的訂金退不了,曹宇一點都沒生氣,反而覺得是自己沒提前跟員工商量好,“錢沒得啥子,只要大家耍高興了就好。”
員工平時很賣力
讓他們好好放松下
“自己的生意嘛,休息幾天沒啥。”店里每天的營業(yè)額接近2萬,歇業(yè)三天,就要少賣近6萬的錢,但對于這筆錢,曹宇卻不在乎。
“天氣太熱,帶著大家出去放松下。”曹宇說,雖然是老板,他卻把員工們的辛苦看在眼里。賣菜是個辛苦活,他和劉鑫鈴每天凌晨不到2點就要出門進(jìn)菜,員工們早上也是6點起床卸貨,直到下午五六點才能休息,有時候早飯都忙得沒時間吃。“每天賣出去1萬多斤菜,全靠大家從車上搬下來,你說累不累?”曹宇說,最重的菜筐裝滿后有200來斤,平均也有六七十斤,加上夏天氣溫高,前兩天就有員工中了暑,這幾天貨車架子上一直都放著藿香正氣液。
他覺得,平時大家都很賣力,配合得也很好。偶爾還是要讓大家好好放松下,耍開心。“這次就這個店的員工去,另外兩個店的可能下個月。”提到這次自駕游的費用預(yù)算,曹宇說沒想過,反正整個費用都是自己出,花好多算好多。
兩個老板都是85后,店里的員工從20歲到40多歲不等,大家卻都“伙”得很好。劉鑫鈴把這種氛圍,歸結(jié)為“團(tuán)隊建設(shè)”,大家一起做事的精神狀態(tài)很好、很有干勁。
上午11點,西瓜攤前還有不少顧客,曹宇抱了幾個西瓜放在貨車上,然后笑著跟要買瓜的顧客道歉:“對不住,這幾個我們員工留到今晚出去耍吃,就不賣哈。”
辭掉事業(yè)單位工作,上門應(yīng)聘賣菜
員工說
應(yīng)聘賣菜不覺有落差
更看重工作環(huán)境氛圍
“一個字,好。”在店里干了3年的老員工小劉說起老板,沒有更多的形容詞,27歲的他覺得,工作的環(huán)境氛圍很融洽,讓他們能安心踏實地做。“平時都要放假休息,還經(jīng)常一起聚餐,都是老板出錢。”劉鑫鈴告訴成都商報記者,店里從來不擔(dān)心招聘的問題,因為離職的員工很少。
27歲的大學(xué)生小文是成都理工大學(xué)地質(zhì)專業(yè)的畢業(yè)生,畢業(yè)后在一個事業(yè)單位工作。今年3月,他辭掉了事業(yè)單位的工作,主動找上門應(yīng)聘。“我覺得做這行(賣菜)讓我很高興,很自由。”小文推了推眼鏡說,“有一次,我想吃點海鮮,結(jié)果劉鑫鈴下午就提著幾十只螃蟹到廚房里開始炒。”
小文主要負(fù)責(zé)分揀蔬菜、稱重等工作。“我沒有覺得有什么落差,現(xiàn)在是創(chuàng)客時代,這里氛圍很好,我也可以向老板學(xué)到更多東西。”
曾是成都創(chuàng)業(yè)“網(wǎng)紅”,兩年開了3店
老板說
員工扎勁我們才能掙錢
放假旅游是為更好出發(fā)
店里“吼”得最兇的,數(shù)劉鑫鈴莫屬,嘹亮的嗓門清楚地報著菜價。別看劉鑫鈴小小的個子,憨實的樣貌不打眼,他可是成都創(chuàng)業(yè)界的“網(wǎng)紅”,被稱為“賣菜哥”。
原來,2008年大學(xué)畢業(yè)的劉鑫鈴自主創(chuàng)業(yè),2014年5月當(dāng)起了菜老板,誠信經(jīng)營,加上物美價廉,2年多時間,已經(jīng)開了三家店。他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷被拍成了公益廣告和《記錄四川100雙手》的紀(jì)錄片,在電視上播出,一下子就“火”了。
對于這次帶員工外出休假,兩個老板有自己的想法。“有員工的努力才有我們開的店,他們扎勁我們才掙得到錢。”曹宇說。而劉鑫鈴則換了一個思考問題的方式:“做人不能把錢看太重,表面上你把錢包捂緊了錢出不來,但是也進(jìn)不去啊。”而兩人都認(rèn)為,“員工平時累了,出去耍調(diào)整一下,是為了更好地出發(fā)。”
成都商報記者 于遵素
編輯:范斯騰
關(guān)鍵詞:員工;自駕游;成都理工大學(xué);賣菜哥;網(wǎng)紅
網(wǎng)友曝長沙一理發(fā)店懲罰員工 街頭裸奔喝馬桶水
2016-07-02 07:09:00
到下班時,在毫無征兆的情況下,辦公桌連同桌子上的電腦都會升空,只有座椅還留在地面上。在辦公桌升高后,辦公室有了其他功能,下班后這里變成了一個完全開放的空間,員工們可以自由使用辦公室,例如練習(xí)瑜伽或跳舞。
2016-06-20 11:16:00
荷蘭一公司為避免員工加班 辦公桌下班后就升空,到下班時,在毫無征兆的情況下,辦公桌連同桌子上的電腦都會升空,只有座椅還留在地面上。在辦公桌升高后,辦公室有了其他功能,下班后這里變成了一個完全開放的空間,員工們可以自由使用辦公室,例如練習(xí)瑜伽或跳舞。
2016-06-20 07:37:00
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