廣州日?qǐng)?bào)訊 (全媒體記者井楠)搜豬網(wǎng)、新牧網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，從今年1月12日的7.65元/斤，全國生豬出欄平均價(jià)一路走跌，至本周二的5.19元/斤，創(chuàng)出2014年4月以來的最低位，且低于盈虧平衡點(diǎn)13%。生豬出欄平均價(jià)2018年兩個(gè)多月的跌幅已達(dá)32.16%。

　　新牧網(wǎng)分析師凌覺歌認(rèn)為，短期來看，在豬肉終端市場(chǎng)緩慢回升背景下，肉價(jià)將止跌回升，預(yù)計(jì)4月份，有望回到6元/斤盈虧平衡點(diǎn)之上。

　　養(yǎng)殖公司轉(zhuǎn)讓豬舍避險(xiǎn)

　　然而，從長線來看，多數(shù)業(yè)內(nèi)人士并不認(rèn)為“底部”已到。壹號(hào)土豬創(chuàng)始人陳生接受廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者專訪時(shí)指出，數(shù)家大型企業(yè)在2015~2016年極力擴(kuò)產(chǎn)，增加了數(shù)千萬頭的年產(chǎn)量，將豬肉市場(chǎng)的供應(yīng)量提升了10%~20%，這些即將出欄的豬肉將抬高全國的的存欄量，進(jìn)入“供大于求”周期。熊市或許才剛剛開始。

　　陳生補(bǔ)充說，按照農(nóng)副產(chǎn)品的全球經(jīng)營規(guī)律，毛利率也就10%~20%。換算后，一頭豬也就應(yīng)賺100~200元，而過去兩三年，大企業(yè)能從一頭豬上賺好幾百元，有的企業(yè)一年養(yǎng)豬就賺了100多億元，這本身并不合理。未來幾年，是要將之前賺的一部分錢吐出來了。

　　年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2017~2018年，上市公司擴(kuò)產(chǎn)速度依然驚人。牧原股份2018年計(jì)劃出欄生豬量將達(dá)到1100萬~1300萬頭。新希望六和公告稱，擬投資32.05億元新建年出欄200萬頭商品豬聚落項(xiàng)目。

　　農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，截至2018年2月，我國生豬出欄活重已經(jīng)連續(xù)18個(gè)月超過120公斤，也反映了豬肉市場(chǎng)供大于求的局面。新牧網(wǎng)、搜豬網(wǎng)分析師均認(rèn)為，市場(chǎng)需約兩年時(shí)間釋放之前各大企業(yè)擴(kuò)張的產(chǎn)能。

　　廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，廣州本地肉類消費(fèi)構(gòu)成中，豬肉的占比或有下調(diào)的趨勢(shì)。

　　消費(fèi)趨向減少、供應(yīng)仍在增加，部分企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到了擴(kuò)產(chǎn)的負(fù)面作用。雛鷹農(nóng)牧本月發(fā)布公告，計(jì)劃在未來12個(gè)月對(duì)其部分豬舍及附屬設(shè)施進(jìn)行分批次、分階段轉(zhuǎn)讓，預(yù)計(jì)交易金額不超過17億元。其目的在于降低養(yǎng)殖成本，規(guī)避周期波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。