臨沂金雀山路銀座超市內(nèi)的盒裝草雞蛋。
雞蛋價(jià)格已連跌7個(gè)月
2014年至2016年期間,雞蛋曾因價(jià)格瘋漲,而被冠以“火箭蛋”之名,但是從去年10月開始卻遭遇了滑鐵盧。自2016年10月以來,全國雞蛋價(jià)格已連續(xù)下跌7個(gè)月之久,累計(jì)跌幅一度達(dá)到32%,今年4月下旬曾一度跌破2元大關(guān),創(chuàng)出十年來的最低點(diǎn)。
記者在臨沂市區(qū)九州、銀座等連鎖超市看到,成箱的草雞蛋在30-60元左右一箱,散裝的草雞蛋均價(jià)在4-5元一斤,貴的草雞蛋賣到7-8元一斤,普通的紅皮雞蛋均價(jià)在3元多一斤。
記者在臨沂北城新區(qū)的軍聯(lián)農(nóng)貿(mào)了解到,草雞蛋賣一元一個(gè),而普通的紅皮雞蛋均價(jià)在3元左右一斤。
受H7N9影響需求下降
記者了解到,眼下雞蛋價(jià)格下跌到十年來的新低,養(yǎng)一只蛋雞要虧損好幾塊錢。養(yǎng)殖戶面臨的不光是虧損,雞蛋和淘汰雞走貨也非常困難。記者在采訪中了解到,這主要還是因?yàn)榻衲觌u蛋市場的供需失衡原因造成的。
今年春節(jié)以來,雞蛋和活禽的消費(fèi)需求,出現(xiàn)了明顯的下滑。最主要的原因就是H7N9疫情的出現(xiàn),這一方面降低了市民消費(fèi)雞蛋的意愿,另一方面因?yàn)榭刂埔咔閷钋萁灰资袌龅南拗疲沟帽驹撡u掉的淘汰雞出現(xiàn)淘汰難,反而在繼續(xù)增加雞蛋的供給,加劇了供需矛盾。記者查詢相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,按全國產(chǎn)蛋雞10億只計(jì)算,目前全國庫存淘汰雞數(shù)量接近兩億只。
除了短期的疫情影響,2014年之后雞蛋周期性波動(dòng)和補(bǔ)欄被打破,也是此次雞蛋價(jià)格大跌的主要原因。
產(chǎn)能持續(xù)擴(kuò)張 過剩嚴(yán)重是主因
記者采訪到了一位養(yǎng)殖戶老潘,他從2009年開始在臨沂李官鎮(zhèn)做蛋雞養(yǎng)殖。在經(jīng)歷了2013年的禽流感之后,2014年雞蛋價(jià)格上漲,給他帶來了可觀的利潤,于是在2015年,他開始增加存欄。雖然2015年雞蛋價(jià)格有所下降,但適逢國家玉米收儲價(jià)格下調(diào),飼料價(jià)格下行,養(yǎng)殖成本下降,又帶來了新的盈利空間。于是,2016年他繼續(xù)增加存欄。2014年到2016年之間,有和老潘一樣經(jīng)歷和想法的人不在少數(shù)。蛋雞行業(yè)長期以來過于分散、門檻低的特點(diǎn),使得行情好的時(shí)候,養(yǎng)殖戶一哄而上,雞蛋市場供大于求、產(chǎn)能過剩。
養(yǎng)殖戶看好下半年蛋價(jià)行情
縱觀今年1-4月份蛋價(jià)行情,一直處于成本線以下,僅在3月中旬雞蛋價(jià)格受清明節(jié)影響,每斤上漲了3毛錢,但時(shí)間非常短暫,對于養(yǎng)殖戶來講也僅僅是微利,并不能達(dá)到扭虧為盈。
十多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),讓老潘對于價(jià)格的起起落落早已不感意外,“就拿養(yǎng)豬戶來說,前幾年行情那么差,但是從去年開始又非常好了,所以我們也一樣。”老潘說,現(xiàn)在很多地方的養(yǎng)殖場都在淘汰蛋雞,而儲備雞還沒開始下蛋,這樣一來,他對下半年的雞蛋市場還是看好的。“養(yǎng)雞的少了,雞蛋價(jià)格就高,這就是市場規(guī)律。”
沂蒙晚報(bào)記者江巖