初秋的內蒙古扎賚特旗，稻浪滾滾，步步美景、處處驚艷。
扎賚特旗位于黑龍江、吉林、內蒙古三省區(qū)交界處，被譽為“塞外糧倉”“綠色凈土”“金稻之鄉(xiāng)”，是全國糧食生產(chǎn)先進縣，建成了全國面積最大的國家現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園，先后被評為全國首批現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)、國家首批農業(yè)科技創(chuàng)新與集成示范基地、國家農村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點縣、國家綠色食品標準化原料生產(chǎn)基地、國家級食品安全示范縣，是內蒙古自治區(qū)、興安盟重要的水稻生產(chǎn)基地，水稻種植面積和產(chǎn)量均位居全區(qū)旗縣市第一。
近年來，扎旗把水稻產(chǎn)業(yè)作為農民增收致富、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興的優(yōu)勢支柱產(chǎn)業(yè)，隨著“興安盟大米”品牌不斷叫響，市場競爭力的逐步提升，扎賚特“味稻”也隨之名聲大振、香飄四方，已成為“興安盟大米”中優(yōu)質米、高端米的代表，示范帶動扎旗農業(yè)高質量發(fā)展的強勁引擎。目前，全旗種植水稻旱稻累計90萬畝，水稻產(chǎn)量達到52萬噸，產(chǎn)值18.8億元，帶動1.8萬戶，年加工能力達到1萬噸以上的企業(yè)有15家，帶動貧困戶1300戶、戶均增收3250元。
生態(tài)種植新“稻路”開辟訂單新境界
盛夏，走進扎旗國家現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園魏佳米業(yè)水稻種植基地，入眼的是一望無際的綠色，不僅能看到吐著泡泡的小龍蝦不時探頭探腦露出水面，還能看到鴨子在稻田里時隱時現(xiàn)……一派田園風光惹人陶醉。
稻在水中長，鴨在水上戲，魚蝦蟹水里游。這動靜結合的畫面，正是扎賚特水稻循環(huán)立體生態(tài)種養(yǎng)模式的生動寫照。通過“水稻+”綜合種養(yǎng)稻田模式，稻田里“長”出魚、龍蝦、螃蟹、鴨子，實現(xiàn)了“一地多用、一舉多得、一季多收”的現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展新模式，飄來了萬噸以上大訂單。
內蒙古大米看興安，興安盟大米看扎賚特。扎旗作為興安盟水稻主產(chǎn)區(qū)，地處北緯46度大興安嶺南麓生態(tài)圈，這是世界公認的寒地水稻黃金帶。
“好生態(tài)種出高品質稻米，扎旗有575萬畝耕地，400萬畝被農業(yè)農村部認定為綠色食品原料基地，我們的90萬畝稻田區(qū)均在綠色食品原料基地內，保證了稻米品質非凡。”扎旗委副書記、旗長趙田喜說，水稻品質的好與壞品種是關鍵，我們立足調優(yōu)品種、品質、品牌和標準化“三品一標”，建成水稻智能浸種催芽車間4處，全年可浸種催芽2400噸，覆蓋水稻種植面積70萬畝。從催芽到育秧全部流水線作業(yè)，保障了種植戶的品種統(tǒng)一，更做到了全程機械化作業(yè)，滿足了消費者對綠色、有機水稻的需求。同時，通過政策支持、資金扶持、項目帶動，共培育水稻生產(chǎn)、加工和社會化服務的新型經(jīng)營主體300多家，合作社257家、家庭農場67家、社會化服務組織10家。
私人訂制認領賣米升級“賣地”
眼下，走進扎旗好力保鎮(zhèn)先鋒村蒙源水稻融合發(fā)展示范基地，近距離體驗“我在扎賚特有一畝田”私人訂制生態(tài)農業(yè)生產(chǎn)方式，以及稻魚、稻鴨、稻蟹共養(yǎng)和農旅融合發(fā)展模式。好力保鎮(zhèn)蒙源農業(yè)專業(yè)合作社理事長王佰剛說：“他們推出的私人訂制一畝田有6600元的綠色水稻和12000元的有機水稻，自從推廣‘我在扎賚特有一畝田’，合作社的效益逐年攀升，以前按斤賣，現(xiàn)在按畝賣，價格翻了3倍以上。”
“扎旗天然的草原稻米非常受大家歡迎，我和我的會員們一共認領了100畝。”呼和浩特市興安盟商會會長溫長虹說：“這幾年，‘我在扎賚特有一畝田’私人訂制認領模式在呼和浩特市深受青睞，這種模式種植的大米吃著放心。”
“近年來，我們探索推出了私人訂制認領農業(yè)‘我在扎賚特有一畝田’，采取稻魚、稻鴨、稻蟹、稻蝦共生共養(yǎng)模式，實現(xiàn)了‘興安盟大米·扎賚特味稻’推向中高端品質、占領中高端市場、服務中高端人群，也實現(xiàn)了從‘賣米’向‘賣地’轉變，提升了附加值，延長了產(chǎn)業(yè)鏈。”扎旗農牧和科技局局長劉立軍介紹。今年，來自北京、山東、湖北、浙江、廣東等一線城市的客戶，累計認領“一畝田”5000畝。
“我在扎賚特有一畝田”認領活動走進杭州，興安盟政協(xié)副主席、扎旗委書記姜天虎親自推介扎賚特大米；在北京豐臺區(qū)岳各莊批發(fā)市場打造單獨展位，建立50噸的倉容低溫保鮮庫，“我在扎賚特有一畝田”訂制認領農業(yè)成功在首都站穩(wěn)腳跟。截至目前，累計簽訂訂制認領水稻1.1萬畝，私人訂制認領稻田產(chǎn)業(yè)讓扎旗實現(xiàn)賣米向“賣地”的轉變。
田園變成公園農區(qū)變成景區(qū)
“水滿田疇稻葉齊，日光穿樹曉煙低。”昔日文人墨客眼中的田園之美正一步步走進現(xiàn)代人的生活。2020年，扎旗深化“稻花源”農旅休閑體驗區(qū)建設，充分發(fā)揮休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游帶動力、輻射力，讓八方來客傾心體會悠悠農耕情、味“稻”扎賚特的悠然意境。
邁進扎旗國家現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園“稻花源”，立體天安門稻田畫隨風擺動，油畫般色彩濃烈的千畝花海便映入眼簾，萬壽菊和百合交織成金色的“浪花”，回護著薰衣草層疊翻涌的紫色，一壟壟筆直方正的旱作水稻田肆意地生長；夢回“稻花源”，入住“稻夢星空”民宿，靜享田園時光；佳稻里民俗度假村，讓人流連忘返；綽爾河農耕博物館里，扎賚特農耕文明在歷史長河里留下的足跡等你前來探尋……
扎旗國家現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園于2018年12月通過認定掛牌，是內蒙古第一家國家級現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園，總面積686平方公里，這里點狀分布著“養(yǎng)生度假”紅衛(wèi)村、“休閑觀光”長發(fā)村、“兩菊兩稻”五道河子村、“農耕文化”永興村、“稻魚稻鴨”先鋒村、“訂制認領”水田村等特色民俗村寨。以水稻和甜葉菊為主導產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)園呈現(xiàn)出“兩區(qū)六園”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，休閑養(yǎng)生、觀光采摘、農耕體驗、訂制認領、生態(tài)種養(yǎng)等現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)新模式遍地開花，田園變成了公園，農區(qū)變成了景區(qū)。
“古有桃花源，今有稻花源，我們的目標是把產(chǎn)業(yè)園農旅休閑體驗區(qū)打造成一座農業(yè)公園，通過促進一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、文化效益和生態(tài)效益三者的有機結合，帶動農民增收。”扎旗現(xiàn)代農業(yè)示范園區(qū)管理委員會主任許慧敏說，產(chǎn)業(yè)園現(xiàn)有農民專業(yè)合作社155家，帶動農戶9756戶，產(chǎn)業(yè)園內70%以上農戶加入合作社聯(lián)合經(jīng)營，農產(chǎn)品訂單率達到80%。同時，成功探索出裕豐“助貸”和魏佳“期貨”等利益聯(lián)結模式，通過金融互助和期貨增值等方式，企業(yè)、合作社、農民之間建立一條穩(wěn)定資金鏈，使農民能夠充分分享二三產(chǎn)業(yè)增值收益。產(chǎn)業(yè)園內受益農戶戶均增收5000元以上，打造人均純收入3萬元以上村7個，成為產(chǎn)業(yè)振興的模范村、樣板村。
種稻告別“老套路”科技創(chuàng)新來護航
好風景“種”出好產(chǎn)業(yè)。“顏值”高，內涵更深。聚力科技創(chuàng)新建設農業(yè)發(fā)展信息化新高地。
為推動產(chǎn)業(yè)振興，在扎旗國家現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園率先啟動數(shù)字鄉(xiāng)村戰(zhàn)略，推動農業(yè)數(shù)字化轉型。依托趙春江院士工作站，建設物聯(lián)網(wǎng)+智慧農業(yè)科技服務中心，搭載9大平臺系統(tǒng)，在10萬畝智慧農場布置物聯(lián)網(wǎng)感知設備45套，通過“智慧大腦”9大系統(tǒng)平臺進行數(shù)據(jù)搜集、整理、分析、決策，直接管控10萬畝智慧農場。千余套終端設備實現(xiàn)智能管控，百余套農機裝備實現(xiàn)精準作業(yè)，北斗衛(wèi)星、無人機、車載和手持設備應用實現(xiàn)天地一體化遙感，有力推動產(chǎn)業(yè)園由規(guī)模化、機械化向智能化、信息化轉變。
同時，依托產(chǎn)業(yè)園實驗室和興安粳稻科技研究所，根據(jù)扎旗耕作條件和氣候條件，開展水稻種子自主研發(fā)工程。目前，已成功繁育出今谷、興育等系列水稻優(yōu)質品種9個，正在報審品種11個，推廣應用面積達到70萬畝，為全旗水稻產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展提供有力保障。
“我們這個產(chǎn)業(yè)園，實現(xiàn)了專家咨詢、智能裝備、田間預警、電商銷售和農產(chǎn)品質量安全追溯等多種信息化服務功能，是內蒙古自治區(qū)首家國家級現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園，也是獲得全國認定的現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園中面積最大的一個。”扎旗副旗長劉海濤說。
“今年產(chǎn)業(yè)園給我們提供了測土配方，詳細到每塊地里面氮、磷、鉀元素缺多少，有機質含量怎么樣，還提供了施肥建議，這樣在以后種植中就可以有針對性地施肥，能省不少錢呢。”在產(chǎn)業(yè)園區(qū)中受益的好力保鎮(zhèn)古廟村村民肖金秋感激地說道。
不僅扎賚特的綠色有機水稻聲名遠播，旱作水稻更是吸引眾人的目光。“我們旱作水稻種植面積達到12萬畝，已成為全國最大的旱作水稻種植基地，這一年可節(jié)約用水1億方，無論是經(jīng)濟效益、生態(tài)效益還是社會效益，旱作水稻的發(fā)展前景不可小覷。”劉海濤說，旱作水稻突破傳統(tǒng)水稻水作方式，利用機械化播種，整個生育期灌水均采用膜下滴灌技術，實現(xiàn)了水稻生產(chǎn)全程機械化，比常規(guī)水稻栽培節(jié)水70%以上。旱作水稻的品質毫不遜色，因為覆膜種植，不需要打除草劑，甚至更加綠色無污染。
品牌創(chuàng)建、品質提升，科技和創(chuàng)新“加持”，扎旗轉向現(xiàn)代農牧業(yè)的身姿優(yōu)雅迷人。2019年以來，扎旗強力實施“興安盟大米·扎賚特味稻”品牌戰(zhàn)略，組建扎賚特大米產(chǎn)業(yè)協(xié)會，規(guī)范水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對接基地，對接企業(yè)，組織稻米加工企業(yè)參加各類商品展洽活動，“保安沼”“綽勒銀珠”“綽爾蒙珠”等品牌大米多次獲得農博會金獎，“蒙源”“綽勒銀珠”“極北香稻”等系列品牌享譽區(qū)內外，被選定為2020年第十四屆全國冬運會指定用米，提升了大米品牌影響力和市場競爭力。
除此之外，扎旗還通過與阿里巴巴、京東、蘇寧易購、抖音等知名互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作，建設了扎旗“蘇寧易購旗艦店”“天貓旗艦店”“京東扎賚特館”等電商平臺，2019年大米線上銷售額達到1億元以上，打造區(qū)域品牌。
截至目前，水稻產(chǎn)業(yè)“三品一標”農產(chǎn)品認證18個、區(qū)級企業(yè)品牌2個，優(yōu)質米市場價格達到100元/斤，通過電商等形式銷往全國各地。
“無論是水稻種植面積、種植技術、產(chǎn)量品質、銷售渠道等方面我們都取得了長足進步，無論產(chǎn)業(yè)鏈條融合、利益連接機制建立、新型經(jīng)營主體發(fā)展、品牌效應打造等方面我們都已踏入新的征程。”姜天虎說，如今在扎旗，稻米產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展動能已被激活，邁向農業(yè)高質量發(fā)展新活力已然被釋放。（白玉亮）
