央廣網北京5月15日消息 據中國鄉(xiāng)村之聲《三農中國》報道，人說螺螄殼里能做道場，意思就是在很小的空間里，做出非常了不起的事件出來。這不，在常熟一家村辦企業(yè)，就在這一粒米上做起了文章。通過計重、去石、碾米、分級、拋光、色選……從顆粒歸倉到入袋封裝，一粒稻谷加工成大米要經過18道工序。

　　在外人看來，碾米可能是只需脫去谷殼那么簡單，常熟這家村辦企業(yè)為何要做得這么繁瑣呢？中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員孫立武分析：

　　孫立武：我國農業(yè)已經進入快速發(fā)展階段，此時，農業(yè)經營主題也正以新思維來進行農業(yè)布局。最核心的當然是如何整合資源，降本降風險，提高收益。通過產業(yè)化布局來拓展產業(yè)鏈，融合更多力量，這樣的成功案例還真有不少。

　　常熟市勤豐村就是代表之一，最出名的是他們在一粒米上做足了文章，主要是在稻谷加工方面做出了自己的特色。他們注冊的“勤川牌”大米，從計重、去石、碾米、分級、拋光、色選……要經過18道工序。通過深加工，既能分選出糙米、碎米，最主要的是提高了粳米的品質，滿足了消費者的需求。選出的糙米是胚芽米，有一定降血糖的功效，碎米也可做營養(yǎng)粥米。當地的糙米能賣到10元一斤，碎米也能賣到6.2元一斤。最主要的是粳米能賣到5.8元一斤，讓所有產品都實現(xiàn)了變現(xiàn)收益。其實他們背后的理念就是只有深加工才能提高農產品的附加值。

　　可能有朋友會問了，普通的稻谷是不是也可以實現(xiàn)這樣？這需要更多的地方去探索，但目前我們能肯定的是勤豐村從選種到管理均實現(xiàn)了差異化和標準化，這也是保證稻谷品質的關鍵所在。他們選種避開大路貨，用的南粳46號，并且用同一標準的有機肥和生物農藥。不僅從源頭選好種，更控整好了整個種植流程。

　　為實現(xiàn)機械化規(guī)模化種植，當地采用了自有和合作兩種模式。加入合作種植的大戶，土地承包費用也由勤川公司來出，每畝還給予1064元的種植管理費，刨除600元左右種植成本，每畝會有400元左右的純收入的保證。種植戶的義務是每畝要交1000斤稻子給公司，剩余部分由公司在高于國家糧食收購指導價基礎上回購。

　　這種合作種植模式，降低了單個農戶經營風險，也讓賣糧不再成為難題，同時還會擴大勤川的種植規(guī)模。未來他們還要連接更多的農戶合作種植，在提升品牌知名度和產品附加值后，會讓農戶參股入股，提高種糧積極性。

　　在有效保證了產品品質之后，勤豐村當地還為定制客戶制作預付卡，6年來，勤川牌大米已經有些名頭，成為當地學校、機關、企事業(yè)單位食堂采購時的搶手貨。在超市賣場，勤川牌大米也很走俏。

　　勤豐的模式可謂是農業(yè)產業(yè)化布局的成功案例之一，從土地到良種，從管理到品質，從產品到消費者餐桌，全產業(yè)鏈條實現(xiàn)了精細化管理，也將給其他地區(qū)帶來很好的借鑒意義。

　　在國內農產品深加工發(fā)展仍然處在上升期的背景下，在農業(yè)供給側結構性改革的大旗下，越來越多的農村集體組織或農業(yè)經營主開始進行農產品產業(yè)化布局和深加工投入，隨著資源整合在農業(yè)中愈加普及和成熟，農業(yè)必將迎來更令人期待的黃金發(fā)展期。

[責任編輯：孔明 王肖軍]