飲食對(duì)膀胱癌復(fù)發(fā)有影響嗎？這是膀胱癌患者及家屬非常關(guān)注的問(wèn)題，根據(jù)既往的臨床經(jīng)驗(yàn)、文獻(xiàn)資料，我們的答案是肯定的。

因?yàn)樵S多由腎排泄出的身體代謝后的產(chǎn)物大多通過(guò)膀胱然后經(jīng)尿道排出，直接接觸膀胱黏膜，所以飲食中的物質(zhì)對(duì)膀胱黏膜都是有很大影響的。

食用柑橘類的水果與降低膀胱癌的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)，在日常生活中包括桔子、柚子、酸橙和檸檬，可增強(qiáng)抗氧化能力。還有一些在十字花科蔬菜中發(fā)現(xiàn)一些化合物對(duì)膀胱癌的預(yù)防和治療中均具有作用，花椰菜、西蘭花、甘藍(lán)菜、卷心菜和蘆筍都是這些化合物的良好來(lái)源，可幫助抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)建議每天吃至少一杯半的水果和蔬菜以降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)樗鼈兒�有豐富的抗氧化劑，抗氧化劑的食物有胡蘿卜、綠葉蔬菜、漿果、蘋(píng)果和甜椒。雖然糖的消耗與膀胱的復(fù)發(fā)沒(méi)有直接關(guān)系，但多項(xiàng)研究表明，糖可能導(dǎo)致體重增加，超重和肥胖會(huì)增加多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，所以應(yīng)當(dāng)限制甜食和糖分，以減少攝入量。

同時(shí)，食用肉類會(huì)增加這種風(fēng)險(xiǎn)，尤其是烤和燉的時(shí)候，加工肉的攝入量與膀胱癌復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)也呈正相關(guān)，應(yīng)減少食用經(jīng)過(guò)化學(xué)處理、熏制、腌制的肉類，比如培根、香腸，并限制紅肉的攝入量。多樣化的飲食可以降低這種風(fēng)險(xiǎn)，但結(jié)果并不顯著。美國(guó)哈佛大學(xué)一項(xiàng)研究表示，那些每天喝6大杯白開(kāi)水的男性，比只喝1大杯者患膀胱癌的危險(xiǎn)性減少了一半。長(zhǎng)期飲用砷含量高的水和氯消毒水、咖啡、人造甜味劑等都對(duì)膀胱黏膜有刺激作用。BladderCancerAdvocacyNetwork（BCAN）研究顯示，咖啡因能致膀胱頸收縮，使膀胱產(chǎn)生痙攣性疼痛。《食物、營(yíng)養(yǎng)與癌癥預(yù)防》第一版報(bào)告還發(fā)現(xiàn)，咖啡（每天喝5杯以上）可能是膀胱癌發(fā)生原因之一，而第二版則無(wú)此敘述。在治療上，要多聽(tīng)醫(yī)生的建議，而就患者自身來(lái)說(shuō)，就需要多在“吃”上下一番功夫。RoswellPark紀(jì)念研究所的材料指出，從飲食中攝入維生素A對(duì)膀胱黏膜有明顯的保護(hù)作用。另有報(bào)道，食用蔬菜和牛奶或酸奶可以降低膀胱癌復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)，

所以，在日常生活中，飲食宜清淡，少吃高脂肪、辛辣和油炸的食物，如辣椒、炸魚(yú)、咸魚(yú)等，容易刺激膀胱黏膜，還應(yīng)忌用咖啡、可可，忌食煙熏、花椒、霉變、肥膩的食物，盡量少食多餐。

由于膀胱癌病人一般身體比較虛弱，尤其是術(shù)后早期，為減輕胃腸道消化負(fù)擔(dān)，增加營(yíng)養(yǎng)素吸收，每天攝入至少5份的富含維生素的蔬菜和水果，尤其是十字花科蔬菜比如卷心菜、蘿卜、白菜、油菜、薺菜以及獼猴桃、無(wú)花果、香蕉、大棗等鮮果。

對(duì)于膀胱癌患者來(lái)說(shuō)，除了抑制腫瘤的復(fù)發(fā)，補(bǔ)充充足的維生素和蛋白質(zhì)，改善自身的營(yíng)養(yǎng)狀況是十分有必要的，可以提高自身的免疫力，多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，可選用雞、魚(yú)、牛奶、豆制品等。多飲水，在腎功能允許的條件下，每天攝入液體量大于2500ml，可增加尿液，防止尿液在膀胱內(nèi)滯留過(guò)久，預(yù)防感染。

目前最有利的證據(jù)顯示，富含水果和蔬菜的飲食中含有預(yù)防癌癥的化合物，是避免復(fù)發(fā)的最佳辦法。（宋豎旗，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院，泌尿科，主任醫(yī)師，授權(quán)本網(wǎng)發(fā)布）