海外網(wǎng)5月25日電 香菜好不好吃?據(jù)說,這個問題的爭議性已經(jīng)超過了甜咸豆花之爭。人們甚至因為這個問題,拉開了全球兩大陣營:“香菜粉”和“香菜黑”。
在這片江湖中,甜黨咸黨早已打得水火不容,五仁月餅蘋果炒肉殺得難分伯仲。但要說矛盾最深最難調(diào)和的,莫過于吃不吃香菜這一人類終極之爭。
對于“香菜粉”來說,他們恨不得吃什么都撒上一把香菜。比如火鍋要這么吃:
日本出的香菜薯片:
圖片來源:人民網(wǎng)
在歐洲還有香菜啤酒:
廣東省人民醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師林舉擇介紹一款春咳調(diào)理湯——魚腥草木蝴蝶豬肺湯。湯飲中加入了化痰止咳的南北杏和益肺止咳的豬肺,清中帶補,不至于寒涼傷正,可預(yù)防春咳或者輔助治療春咳。
魚腥草別名蕺菜、側(cè)耳根、豬鼻孔、紫蕺、九節(jié)蓮、肺形草、吳腥草等,氣味獨特。魚腥草在春秋時期即已開始被采食,長江以南地區(qū)分布較廣,但在山區(qū)一般很少采食魚腥草,其主要功能是入藥。
【導(dǎo)讀】魚腥草是一種帶有腥臭味的草本植物,雖然不少人都很排斥它的氣味,但是它卻有非常好的養(yǎng)生保健之功效。【導(dǎo)讀】魚腥草是一種帶有腥臭味的草本植物,雖然不少人都很排斥它的氣味,但是它卻有非常好的養(yǎng)生保健之功效。