湖南果秀食品（集團）有限公司董事長陽國秀接受中國經濟網記者采訪。中國經濟網 韓肖攝
陽國秀向國家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞宣傳司司長顏江瑛（中）介紹果秀2小時追溯體系。中國經濟網 韓肖攝
6月20-22日，2016中國國際食品安全與創(chuàng)新技術展覽會在北京舉行。作為參展代表，湖南果秀食品（集團）有限公司董事長陽國秀對“罐頭里有防腐劑”的信息進行了辟謠。她表示，有罐頭的時候還有沒有防腐劑出現(xiàn)，罐頭在制作時也不需要防腐劑，添加防腐劑會增加企業(yè)成本，所以沒必要添加。
在陽國秀看來，罐頭食品不僅安全、營養(yǎng)、健康更是食物保存的最佳方法。她表示，在美國、加拿大 日本等國家，大型超市中都有成排的罐頭食品出售，而企業(yè)生產的果秀產品，從果實采摘到制成罐頭也只需要幾個小時，保證了產品的新鮮。
對于自建的2小時追溯體系，陽國秀介紹稱，果秀的果園面積多達幾萬畝，全部按照美國FDA標準管理。每個產品都被賦予獨一無二的“產品二維碼身份證”，真正做到讓每一件產品生產可記錄、安全可預警、源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可存儲、身份可查詢、責任可認定、產品可召回，溯源體系中的召回系統(tǒng)能在2小時內把貨架和果園聯(lián)系起來，產品的原料可追溯到單個農民，實現(xiàn)從“地塊到舌尖”的全流程溯源監(jiān)管。
陽國秀還表示，中國的消費市場越來越大，食品企業(yè)應該重視起來。他介紹稱，中國有幾萬家的食品出口企業(yè)，這些企業(yè)的產品也很受外國消費者的歡迎，這證明我們的企業(yè)有能力生產出高質量的產品，她本人也建議要推動出口企業(yè)在內外銷時“同限同標”，通過優(yōu)質的產品獲得國內消費者的青睞。（記者韓肖）
果秀公司展位。中國經濟網 韓肖攝
