活動現(xiàn)場熱鬧非凡

　　新華網(wǎng)福州1月19日電（王雄 通訊員董觀生）1月19日，福建將樂縣首屆美食文化節(jié)暨年貨展正式開幕，來自全國各地的100多家客商和將樂13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的近百種當(dāng)?shù)刂�名農(nóng)特、旅游產(chǎn)品組團參展。

　　此次美食文化節(jié)暨年貨展旨在以美食文化為平臺，以“深呼吸到將樂，品美食來鏞城”為主題，推動將樂全域旅游的發(fā)展，展示“中國深呼吸第一城”的魅力，挖掘和推出具有將樂地方特色的“美味佳肴”，從而領(lǐng)略將樂美食的悠久歷史和深厚的文化底蘊。

　　美食評比期間，還將舉行年貨商品展、將樂伴手禮展、楊時家宴主題菜肴展示、特色小吃民間風(fēng)味展等活動，宣傳地方美食，促進美食與旅游聯(lián)動。活動期間，具有將樂特色的擂茶舞、食鬧音樂等本土傳統(tǒng)文化表演，讓游客和市民們可以一邊品味美食，一邊欣賞特色表演。

　　本屆將樂旅游美食文化節(jié)暨年貨展從1月19日開始，1月23日結(jié)束。活動最終將評出“首屆將樂十大名菜”、“ 首屆將樂十大名小吃”、“將樂十大名點”、“將樂十二佳伴手禮”。

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　　將樂，因“邑在將溪之陽，土沃民樂”而得名，是福建省最早建縣的九個古縣之一。將樂人文厚重，素有“文化之邑”之美稱。東晉時干寶《搜神記》中《李寄斬蛇》的故事發(fā)生在這里。被譽為“閩學(xué)鼻祖”、“程氏正宗”著名理學(xué)家、北宋龍圖閣直學(xué)士楊時（號龜山）誕生于此，“程門立雪”典故代代相傳。擂茶、龍池硯、西山紙堪稱“將樂三絕”。