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        央廣網(wǎng)

        專家:外賣白色垃圾應(yīng)由商家、消費者多方買單

        2017-08-29 18:30:00來源:央廣網(wǎng)

          央廣網(wǎng)北京8月29日消息(記者唐明 實習(xí)記者周婉瑤)據(jù)經(jīng)濟之聲《天下公司》報道,餓了么完成對百度外賣的收購,讓原本三足鼎立的外賣市場變成了兩雄相爭。然而在變化莫測的商戰(zhàn)背后,無數(shù)的塑料餐盒、一次性筷子、塑料袋等外賣垃圾造成的“白色污染”又一次抬頭,外賣垃圾泛濫現(xiàn)象日趨嚴(yán)重。

          據(jù)艾媒咨詢統(tǒng)計,2016年中國在線訂餐用戶規(guī)模為2.56億人,按照每人每天訂購一份外賣計算,每天將有2.56億份外賣被送往用戶手中,這意味著至少分別產(chǎn)生2.56億個餐盒和塑料袋,使用過后,每個被廢棄的塑料餐盒和塑料袋的降解至少需要幾百年。

          一位外賣送餐員告訴記者,現(xiàn)在每天送十幾單,每單最少兩個餐盒,如果有面那面和湯會分開。而且消費者現(xiàn)在都比較注重衛(wèi)生,都是用這種餐盒。

          很多消費者都表示,用完餐基本上都扔了,并沒有關(guān)注是否會造成白色污染的問題。

          記者向美團外賣和餓了么兩大外賣平臺了解情況,兩家公司表示不接受采訪。一位外賣工作人員告訴記者,目前外賣包裝都由商家自己負(fù)責(zé),平臺并不免費提供。另外有業(yè)內(nèi)人士表示,有的平臺只是嚴(yán)禁商戶直接使用塑料袋盛裝食品,但對于包裝的材質(zhì)沒有要求。

          一位店鋪老板告訴記者,以前也想到用紙質(zhì)包裝,但客戶嫌不夠結(jié)實而且也不好攜帶。

          白色垃圾圍城的不只中國。2017年初,世界經(jīng)濟論壇《新塑料經(jīng)濟學(xué)》報告稱,在過去的半個世紀(jì)中,塑料的使用增加了二十倍,預(yù)計在未來20年將再增加一倍。一份來自2015年的報告顯示,每年大約有800萬噸塑料進(jìn)入海洋。

          對于這些被扔進(jìn)自然界里的塑料來說,要完全降解,至少要470年。更不幸的是,科學(xué)家已在魚類的小腸中,發(fā)現(xiàn)了“塑料微粒”。據(jù)美國權(quán)威科普雜志《科學(xué)美國人》的一份調(diào)查報告,在美國加利福利亞和印度尼西亞的魚類市場中,四分之一魚類的小腸中含有塑料粒子。我們隨手扔掉的塑料,在經(jīng)過一系列循環(huán)后,又?jǐn)[上了我們的餐桌。

          目前市場上外賣餐盒材質(zhì)多為PP5也就是聚丙烯,因為具有無毒害、耐高溫、重量較輕等優(yōu)勢,所以被外賣打包廣泛使用。然而業(yè)內(nèi)人士告訴記者,許多塑料餐盒質(zhì)地很薄,不好再生,回收市場對這類塑料需求并不大。

          此前曾有專家建議外賣使用紙質(zhì)餐盒,但中國環(huán)境保護組織公眾與環(huán)境研究中心主任馬軍表示,西方許多國家用的是紙質(zhì)餐具,但中餐烹飪方式因為多油和湯,所以并不適用。

          但國務(wù)院發(fā)展研究中心資源與環(huán)境政策研究所研究員程會強表示,目前一些紙質(zhì)餐盒在工藝上已經(jīng)有了提高,可以滿足中餐。

          程會強說:“兩個基礎(chǔ)路線,一個是以紙代塑,這個紙不是一般的紙,而是經(jīng)過特殊加工的,如秸稈。第二是變成可降解的塑料,加入可降解的淀粉或是添加劑等。這些都是解決快餐盒的替代措施,但根本是包裝業(yè)的可循環(huán)利用的包裝。之所以現(xiàn)在還沒有全面替代,主要的原因還是成本。現(xiàn)在秸稈做的東西取材還是有局限性的,所以現(xiàn)在還沒有達(dá)到全面替代的程度。”

          但也有專家認(rèn)為,玉米秸稈餐盒制作過程中還得添加其它不可降解的材料,雖然有環(huán)保的作用,但作用沒有人們想象得那么大,并且成本高昂,推廣也有問題。

          一位垃圾回收企業(yè)負(fù)責(zé)人表示,希望國家可以給垃圾回收企業(yè)一些補貼,對這方面的垃圾進(jìn)行無害化、解降化、資源化的處理,刺激回收的積極性。

          程會強認(rèn)為,解決外賣垃圾圍城的問題不應(yīng)該完全靠政府補貼,平臺、商家、消費者都應(yīng)該為此買單。

          好在一些平臺開始行動起來了。據(jù)報道,2017年4月,餓了么推出新一代環(huán)保可降解塑料袋,目前正在全國范圍陸續(xù)推廣。而美團外賣也在今年6月聯(lián)合中國烹飪協(xié)會、中華環(huán)境保護基金會與數(shù)十家餐飲外賣品牌共同發(fā)起“綠色外賣行業(yè)公約”,號召“行業(yè)綠色發(fā)展,顧客綠色消費,共創(chuàng)綠色生活”。

          另一方面也有商家推出可循環(huán)利用的餐具,用完餐后再上門收取,但外送費相比普通餐盒要貴很多。

        編輯: 昌朋淼
        關(guān)鍵詞: 外賣;白色垃圾;塑料
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