三年前，資本相中了外賣這個(gè)領(lǐng)域。美團(tuán)、餓了么、百度外賣在這一年開啟了聲勢(shì)浩大曠日持久的價(jià)格戰(zhàn)。如今，高額的補(bǔ)貼回憶還沒(méi)消散，豎在城頭的三面大旗就只剩下了兩面。

　　結(jié)局總是出人意料，最終游到終點(diǎn)的人，除了體力外，恐怕還有堅(jiān)持和運(yùn)氣。在外賣這場(chǎng)戰(zhàn)役中，財(cái)大氣粗的百度輸了，BAT眼中的“毛頭小子”餓了么創(chuàng)始人張旭豪卻帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)突襲成功。外賣江湖，往事歷歷在目，戰(zhàn)事仍聲聲緊。

　　喘息的時(shí)間，甚至沒(méi)超過(guò)一天

　　8月24日，處暑節(jié)氣剛過(guò)。炎熱離開，秋意正濃。就在這一天，打了3年的外賣大戰(zhàn)終于以餓了么與百度外賣的合并暫告一段落。當(dāng)官宣發(fā)出的那一刻，無(wú)論是焦急等待了一周的餓了么和百度外賣的員工，還是緊盯對(duì)手不放松的美團(tuán)員工，此刻都只有一個(gè)念頭：能早點(diǎn)回家吃一頓飯，而不是因?yàn)榧影喽�不得已的外賣餐。

　　但在幾乎被BAT遮天的互聯(lián)網(wǎng)江湖里，喘息的時(shí)間，甚至沒(méi)能超過(guò)一天。

　　8月25日，百度外賣召開了一場(chǎng)北京業(yè)務(wù)體系管理崗人員的內(nèi)部會(huì)議。據(jù)媒體報(bào)道，百度外賣負(fù)責(zé)人表示今后他們與餓了么的關(guān)系就像淘寶和天貓，將力爭(zhēng)在不同方面“擠死美團(tuán)”。

　　在新婚的第二天，就要趕往戰(zhàn)場(chǎng)“殺敵”？“具體怎么個(gè)擠死法？”在接到北京晨報(bào)記者的詢問(wèn)時(shí)，百度外賣的內(nèi)部人士一臉錯(cuò)愕：“我都不知道今天上午有這個(gè)會(huì)。”隔著一間會(huì)議室，業(yè)務(wù)總監(jiān)層級(jí)以上的員工已經(jīng)像戰(zhàn)士一樣進(jìn)入備戰(zhàn)狀態(tài)。

　　但對(duì)于一線員工來(lái)說(shuō)，他們關(guān)心的是懸而未決的期權(quán)能否兌現(xiàn)？與新同事、新老板該如何磨合？對(duì)未來(lái)惴惴不安的迷茫該如何安放？

　　半晌，一份官方聲明傳來(lái)。“經(jīng)PR詢問(wèn)，25日上午，相關(guān)業(yè)務(wù)部門確實(shí)組織骨干員工召開了內(nèi)部工作會(huì)議。由于PR并未參會(huì)，因此不掌握相關(guān)會(huì)議細(xì)節(jié)。目前已確認(rèn)，該會(huì)議主要為相關(guān)業(yè)務(wù)部門明確未來(lái)工作方向及重點(diǎn)工作安排，并未涉及其它內(nèi)容。”

　　另一邊的美團(tuán)倒是坦然的很。在吐槽了“擠死”這個(gè)用詞之后，那份一天前就擬好的聲明再次派上了用場(chǎng)。“感謝每一位同行者，外賣行業(yè)走到今天，是市場(chǎng)上每位參與者相互成就的過(guò)程。不管行業(yè)格局如何變化，不變的是以客戶為中心。外賣市場(chǎng)還有很大的成長(zhǎng)空間。”

　　許多人都以為，刮了3年的風(fēng)暴會(huì)隨著餓了么與百度外賣的合并，從“三國(guó)殺”變?yōu)椤岸�人轉(zhuǎn)”而暫時(shí)陷入平靜。但其實(shí)，中場(chǎng)休息只不過(guò)是為了下一輪更加猛烈地進(jìn)攻。

　　三年，從元年到十字路口

　　外賣江湖上的風(fēng)，也從來(lái)沒(méi)停過(guò)。

　　2014年開始，餓了么、美團(tuán)和百度三大外賣平臺(tái)在資本的支持下大肆攻城掠地，不惜血本地補(bǔ)貼商家，補(bǔ)貼送餐員。刮風(fēng)下雨的日子里，各家平臺(tái)更是加大了對(duì)送餐員的獎(jiǎng)金，鼓勵(lì)他們風(fēng)雨無(wú)阻。

　　身著紅色工作服的百度外賣小哥從西二旗起家，成為附近上班族訂午餐、買咖啡、送水果的首選。有了外賣小哥，白領(lǐng)們下樓的次數(shù)越來(lái)越少，中關(guān)村軟件園星巴克的排隊(duì)人員也從掛著工牌的白領(lǐng)變成了戴著頭盔的外賣小哥。校園起家的餓了么用便宜的飯菜和送餐的快速獲得了一批忠實(shí)用戶。一個(gè)主攻高端白領(lǐng)市場(chǎng)，一個(gè)走接地氣路線，兩者看起來(lái)相安無(wú)事。但手握大把餐飲商戶資源的美團(tuán)并不甘心將外賣市場(chǎng)拱手相讓，黑黃相間的“小袋鼠”開始出現(xiàn)在大街小巷。

　　戰(zhàn)斗的節(jié)奏比預(yù)想的快得多。2015年，外賣行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入到白熱化階段，消費(fèi)者迎來(lái)了最好的時(shí)刻。餓了么前腳推出 “首單立減15元，滿金額減現(xiàn)”的優(yōu)惠活動(dòng)，美團(tuán)外賣“首單立減15元、滿30減10元”的活動(dòng)就會(huì)跟上。百度外賣也推出“首單立減13元，滿金額減現(xiàn)”，并承諾半小時(shí)送達(dá)，超時(shí)賠償。

　　到了2016年，西二旗的街道不再是紅色服裝的專屬，大學(xué)校園周邊也不再是藍(lán)色服裝餓了么送餐員的專屬地。幾乎每一條街道和每一個(gè)商家門口，都能看到依次停放的紅黃藍(lán)三種顏色的電動(dòng)車。

　　外賣江湖也正式走到了十字路口，融資不暢的百度外賣一邊對(duì)外大談送外賣也得有技術(shù)含量，一邊急切地向投資人推銷百度外賣的盈利故事。經(jīng)歷了“3·15黑作坊”事件的餓了么并未影響融資進(jìn)展。僅僅過(guò)了一個(gè)月，餓了么就宣布獲得阿里巴巴和螞蟻金服共同投資的12.5億美元，本輪融資后估值超過(guò)45億美元，支付寶的口碑外賣開始接入餓了么服務(wù)。

　　完成與大眾點(diǎn)評(píng)合并的美團(tuán)也接受了騰訊、DST等公司超33億美元的融資，原美團(tuán)投資方之一阿里巴巴的身影卻已經(jīng)不再名單上。

　　下半場(chǎng)，1+1能否大于2？

　　誰(shuí)都知道，一線戰(zhàn)斗的外賣平臺(tái)不過(guò)是書寫其背后資本意志的代言人。BAT在餐飲O2O的這場(chǎng)資本較量中，以百度放棄、阿里強(qiáng)攻、騰訊奉陪繼續(xù)下半場(chǎng)。留在場(chǎng)上的玩家還剩美團(tuán)與餓了么，但其實(shí)背后是阿里＋百度所支持的餓了么，與個(gè)性霸蠻又有騰訊流量支持的美團(tuán)，雙方都是“狠角色”，在戰(zhàn)斗結(jié)束前，誰(shuí)都不會(huì)服輸。

　　根據(jù)TrustData在2017年8月發(fā)布的報(bào)告，2017年上半年中國(guó)外賣市場(chǎng)交易額的份額中，美團(tuán)外賣占比45.2%位居第一，餓了么、百度外賣以36.4%和6.3%的市場(chǎng)份額居于二、三位。但艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，在2017年的外賣市場(chǎng)中，餓了么以41.7%的份額保持領(lǐng)先，美團(tuán)外賣以41%緊隨其后，百度外賣則仍然保有13.2%的份額。

　　1+1能否大于2？雖然不同的數(shù)字源得出的答案相反，但在現(xiàn)階段都不能代表最終的答案。這原本就是一場(chǎng)剛剛開始的新戰(zhàn)斗。提出新零售的概念之后，阿里巴巴對(duì)外賣市場(chǎng)的重視只會(huì)增加，不會(huì)減少。市場(chǎng)猜測(cè)，假以時(shí)日，阿里便會(huì)將口碑、餓了么和百度外賣整合在一起，與美團(tuán)進(jìn)行一場(chǎng)網(wǎng)約車般的燒錢鏖戰(zhàn)。

　　而美團(tuán)也有倔強(qiáng)的底氣，強(qiáng)勢(shì)的老板、不差錢的資本，以及深耕多年的流量入口，讓他在面對(duì)對(duì)手們的聯(lián)合時(shí)表現(xiàn)得毫無(wú)壓力，“我們已經(jīng)回應(yīng)了，很大氣。”