提到旅游商品與一般商品的不同,人們首先會習(xí)慣性地想到文化,尤其談到景區(qū)旅游商品時(shí),人們幾乎到了句句離不開文化的地步。一件件有文化的工藝品、紀(jì)念品開發(fā)出來了,投放市場了,但本就慘淡的景區(qū)旅游商品銷售一點(diǎn)起色也沒有。于是,有些人又想到了旅游商品的銷售方法要與一般商品不同,最簡單的是讓團(tuán)隊(duì)游客進(jìn)購物店,有的不具備開設(shè)大型團(tuán)隊(duì)購物店的景區(qū),干脆采取處處設(shè)店、遍地開花的策略,游客的景區(qū)旅游變成了購物店中游。在信息技術(shù)高度發(fā)達(dá)的時(shí)代,這些購物方式的種種弊端,被游客迅速傳播出去。即便是景區(qū)可能在短期內(nèi)獲益,這種違背游客購物需求的方式終究難以持久。
即使在旅游業(yè)發(fā)達(dá)國家的一些景區(qū),旅游商品也不都是文化味十足的旅游工藝品和旅游紀(jì)念品。在博物館、名勝古跡、主題樂園等景區(qū)景點(diǎn),旅游工藝品、旅游紀(jì)念品稍多一些;多數(shù)的自然風(fēng)光類景區(qū)景點(diǎn)則少有旅游工藝品、旅游紀(jì)念品。銷售量最大的景區(qū)旅游商品往往是食品,其次是日用品,最后是旅游工藝品和紀(jì)念品。
同樣是景區(qū)旅游食品,我國與旅游業(yè)發(fā)達(dá)的國家相比,也有明顯的不同。
國內(nèi)很多自然風(fēng)光類景區(qū)的旅游食品品種少,即食食品少;食品品相差,缺乏美感;即食食品口感不佳,制作比較粗糙;包裝設(shè)計(jì)感差,不是傻大黑粗,便是紅綠搭配,或是走向另一個(gè)極端——過度包裝,包裝盒非皮既木,甚至“穿金戴銀”;更多的是千篇一律。
國外旅游業(yè)發(fā)達(dá)國家的自然風(fēng)光類景區(qū)的旅游食品品種多;食品加工精美,食品品相誘人;即食食品口感細(xì)膩,有回味感;包裝安全性強(qiáng),材料簡單、設(shè)計(jì)精細(xì),突出當(dāng)?shù)厥称返奶攸c(diǎn)。
無論國內(nèi)外,絕大多數(shù)景區(qū)接待的主要是本國游客。而隨著交通的便利化,景區(qū)的快速通達(dá)性越來越強(qiáng),本國的自助游游客會越來越多,本國的團(tuán)隊(duì)游游客量會急劇下降,游客復(fù)游率越來越高,對旅游工藝品、旅游紀(jì)念品的需求越來越少,對食品的需求卻是永恒的,尤其對那些好吃、誘人的食品吃完還要買了帶走。
國外旅游發(fā)達(dá)國家的一些景區(qū)還采取“限定”銷售的方法。也就是某些旅游食品僅限在景區(qū)銷售,不在景區(qū)范圍以外銷售。旅游商品限定銷售對于大量的、復(fù)游的、自助的、本國的游客極有吸引力。限定銷售的前提是:食品很好吃,很好看,很安全,別的地方不容易生產(chǎn),甚至有專利。
另外,在旅游業(yè)發(fā)達(dá)國家的自然風(fēng)光類景區(qū)范圍內(nèi),很少看到購物店,少有的幾家購物店卻人頭攢動(dòng)。到自然風(fēng)光類景區(qū)畢竟是來看景的,購物店多了會影響游客欣賞自然風(fēng)光,也讓游客對購物產(chǎn)生反感情緒。景區(qū)購物店要少,景區(qū)旅游商品要好,景區(qū)旅游購物、旅游商品要符合景區(qū)的特點(diǎn),照顧游客的需求。
雖然景區(qū)旅游購物不是旅游購物的主要場所,但景區(qū)旅游購物店是景區(qū)的門面,景區(qū)的旅游商品也代表了景區(qū)的形象。就像一個(gè)美女,頭上戴著一頂骯臟不堪的帽子,讓人看了總是那么不舒服。美麗的景區(qū),需要美麗的購物環(huán)境,需要美麗的商品,需要美麗的服務(wù)。