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        央廣網(wǎng)

        包間比大廳貴 成都太古里“柴門飯兒”陰陽菜單被查

        2017-06-27 11:02:00來源:成都商報

          在包間里點菜,部分菜品比大廳貴

          陰陽菜單

          陳香櫻桃肉

          大廳價:39元

          包間價:59元

          豆花肥牛

          大廳價:39元

          包間價:53元

          土豪冒菜

          大廳價:小份39元、大份59元

          包間價:69元

          昨日,市民劉先生向成都商報爆料,日前,他到太古里“柴門飯兒”餐廳就餐時發(fā)現(xiàn),該餐廳使用的是“陰陽菜單”——很多菜在包間內(nèi)消費(fèi)都比大廳貴,“少則10塊,多則幾十塊”。

          同一家餐廳,真的存在同菜不同價?昨日,成都商報記者對此進(jìn)行了暗訪。

          顧客遭遇

          包間內(nèi)

          不準(zhǔn)按大廳價點菜

          劉先生上周末打算請朋友去“柴門飯兒”吃飯,提前一天電話預(yù)訂了一間包廂。劉先生也算是老顧客了,因為家住得近,周末經(jīng)常和家人在這里的大廳用餐。在他的印象中,這里按照菜單點餐價格也不算貴。根據(jù)大眾點評網(wǎng)顯示,這家餐廳平均消費(fèi)為78元。自己雖然從未在包廂吃過飯,但是他這次十余人消費(fèi),預(yù)計1000元基本差不多,就算加上包間費(fèi),也可以接受。

          第二天晚上,劉先生一行十余人來到餐廳二樓包廂用餐。服務(wù)員拿來了一個IPAD,說直接在上面的菜單點餐。開始點餐時,劉先生卻發(fā)現(xiàn)IPAD上的菜單和以往大堂的菜單不一樣。“菜品基本還是那些。但問題主要是價格。大部分菜品都比外面大堂的菜單上貴,大概貴了十元到四五十元不等。”

          劉先生立馬問服務(wù)員,為何包廂菜單要比外面的貴,服務(wù)員表示,包廂和大堂雖然菜品是一樣的,但是分量要大一些,所以價格比較高。劉先生問,可不可以點分量小、與大堂一樣的那種菜品,服務(wù)員回答“不行”,包廂消費(fèi)必須按照他們IPAD菜單上的菜來點。

          劉先生嘗試著點了十余個菜,發(fā)現(xiàn)總價輕松上了一千元。對于那么多客人來說,這些菜顯然不夠。因為是請客,礙于面子,劉先生又加了幾個菜。當(dāng)服務(wù)員端上菜品時,劉先生發(fā)現(xiàn),這些菜品除了一盤陳香櫻桃肉明顯略多一些,“其他的菜品和我往常點的大堂菜品一樣,基本不存在分量更大的情況。”

          最后,劉先生一行消費(fèi)了2100多元,人均150元左右。劉先生回到家后越想越不對勁,“客是請完了,環(huán)境和菜品本身也還是不錯。但是他們一層又一層的霸王條款和價格欺詐,讓人覺得心里不舒服。”

          記者暗訪

          同一道菜品

          不同的價格

          劉先生爆料的這家餐廳,位于太古里內(nèi)側(cè),距離大慈寺不足一百米,相當(dāng)火爆。哪怕是工作日的午餐時間,仍需要排號等位。餐廳的門前擺放著一個支架,上面放著一本紙質(zhì)菜單,不時有顧客翻動菜單,查看菜價。

          記者查看了部分菜價后,分兩組進(jìn)入該餐廳就餐,其中一組選擇了大廳,另一組則進(jìn)了最小的包間。

          大廳內(nèi)的記者,被服務(wù)員告知可用微信點餐。記者通過對比發(fā)現(xiàn),微信菜單上的菜價與餐廳門前菜單顯示的價格一致。

          包間內(nèi)的記者則發(fā)現(xiàn)了蹊蹺。“最低消費(fèi)超過1000元可免包間費(fèi),超過600元收50元包間費(fèi),不足50元收10%服務(wù)費(fèi),自帶酒水收80元開瓶費(fèi)。”一名服務(wù)員向包間的記者介紹收費(fèi)規(guī)則。

          隨后,服務(wù)員將一個IPAD遞過來讓記者點菜,但她并未告知記者這上面的菜價與餐廳門前菜單上的菜價存在差異。

          通過翻看IPAD上的菜價,記者發(fā)現(xiàn),“陳香櫻桃肉”貴20元,“豆花肥牛”貴14元,至少有10多種菜比門前菜單上的標(biāo)價貴。“明爐生焗蝦”貴19元,“風(fēng)暴干鍋蛙”貴16元……在記者對比的菜品中,大部分菜品都要貴上10多元,差價最高的達(dá)30元。

          結(jié)賬時,包間內(nèi)的記者提出“菜價比大廳貴”,該餐廳服務(wù)人員表示“菜的分量大”。但兩組記者在對比各自點的相同菜品時,發(fā)現(xiàn)分量并無多少差別。

          餐廳回應(yīng)

          不提高菜價怎么養(yǎng)得起這么多人

          為什么相同菜品會有兩種不同價格呢?“首先是菜的量有差別,而且包廂的環(huán)境比較好。”“柴門飯兒”餐廳一名自稱李姓店長的負(fù)責(zé)人表示,包廂里的菜普遍分量要大一些,而且包廂是不翻臺的,加上房租貴,所以包廂的菜價和大廳不一樣。“店開在這個地段,包廂和大廳面對的是不同的消費(fèi)人群,有些人需要包廂。如果包廂按大廳來處理菜價,這么貴的房租,還要養(yǎng)活這么多的工作人員,消費(fèi)肯定要有所提高,不提高菜價怎樣能養(yǎng)得起這么多的人。”

          那么,包廂菜品比大廳菜品分量到底多多少呢?面對記者的提問,李姓店長說,標(biāo)準(zhǔn)的克數(shù)并沒有明確。“大約超過了10——20%。”但是,執(zhí)法人員現(xiàn)場并未發(fā)現(xiàn)該餐廳在菜單上注明菜品分量不同。

          那么,該餐廳是否對消費(fèi)者告知過包廂內(nèi)和大廳的菜品存在價差呢?這名店長承認(rèn),在告知消費(fèi)者方面存在不到位的情況。他認(rèn)為,將點菜的iPad擺在桌子上,就已經(jīng)意味著告知顧客價格了。

          有關(guān)部門

          向該餐廳開具“價格檢查通知書”

          昨日下午16時30分許,接到舉報的錦江區(qū)發(fā)改局和錦江區(qū)市場監(jiān)督局的執(zhí)法人員立即前往“柴門飯兒”餐廳進(jìn)行現(xiàn)場聯(lián)合執(zhí)法。

          在餐廳門口,執(zhí)法人員找到了供顧客瀏覽的紙質(zhì)菜單,隨后在包間內(nèi)又獲取了餐廳員工提供的IPAD菜單。

          通過比對,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn):兩份菜單在菜品圖片、選料說明上完全相同,而部分相同菜品的價格卻不一樣。例如:一份陳香櫻桃肉,IPAD上收費(fèi)59元一份,紙質(zhì)菜單上標(biāo)注是39元一份,還有一道“土豪冒菜”,則有三種價格:紙質(zhì)菜單上標(biāo)注小份39元、大份59元,IPAD上則是一份69元,“很多數(shù)菜品的價格都不一樣的,兩份菜單對不上。”

          同時,執(zhí)法人員在現(xiàn)場并沒有發(fā)現(xiàn)任何關(guān)于“包廂內(nèi)菜品實行另外價格”的提示。

          隨后,錦江區(qū)發(fā)改局執(zhí)法人員向該餐廳開具了“價格檢查通知書”,要求其到錦江區(qū)發(fā)改局接受調(diào)查。“經(jīng)現(xiàn)場檢查,我們發(fā)現(xiàn)大廳菜譜價格與包間菜譜價格不一致,存在明碼標(biāo)價不規(guī)范的行為,我們還要進(jìn)一步調(diào)查是否存在價格欺詐行為。”錦江區(qū)發(fā)改委執(zhí)法人員表示,根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定,商家違反明碼標(biāo)價等規(guī)定的行為一經(jīng)確定,可處以5000元以下罰款,如有價格欺詐行為,可處以5萬到50萬元的罰款。

          成都商報記者 韓利 李彥琴 胡敏娟 攝影記者 郭廣宇

        編輯: 鄭軼
        關(guān)鍵詞: 菜單;菜品;包廂;菜價;餐廳

        包間比大廳貴 成都太古里“柴門飯兒”陰陽菜單被查

        隨后,服務(wù)員將一個IPAD遞過來讓記者點菜,但她并未告知記者這上面的菜價與餐廳門前菜單上的菜價存在差異。在餐廳門口,執(zhí)法人員找到了供顧客瀏覽的紙質(zhì)菜單,隨后在包間內(nèi)又獲取了餐廳員工提供的IPAD菜單。

        使劲快喷了高潮了视频
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